官方消息
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店名 |
Wafuura Menyondaime Hinodeya
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類型 | 拉麵、日式小酒館 |
048-876-9888 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
埼玉県蓮田市本町2-21 田中電機ビル 1F・2F |
交通方式 |
JR宇都宮線・湘南新宿ライン「蓮田」駅(西口)から徒歩1分 距离蓮田 80 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
20 Seats ( カウンター10席、4人掛けテーブル1卓、2人掛けテーブル3卓) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 目の前にコインパーキングあり。 近隣(100m先) 姉妹店 ”彩々楽”の無料駐車場が利用可。 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
有品酒師,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2012.6.25 |
備註 |
「はまぐりラーメン」と「ひのでやラーメン」が人気です。 |
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2/16(金)
和風楽麺 四代目 ひのでや@蓮田
はまぐりラーメン¥1,180
JR宇都宮線湘南新宿ライン蓮田駅から80m程
18:26着
18:33着丼
並びなし
初訪問
仙台で嘉一を食べえから大宮へ移動!
店主の方は銀座の料亭で働いていたとのこと
ラーメン屋以外にも蕎麦、うどんなども展開
デフォルトのひのでやラーメンと迷ったが、新名物のはまぐりラーメンをチョイス
日本料理の技法を使った和風な出汁ラーメン
お連れさんのひのでラーメンのスープもらったけどめちゃ和風!
ラーメンというか料亭の汁物に出てきそうな程繊細で優しい
はまぐりラーメンの方もいい貝出汁で他にはないお味
殻つきのはまぐりはぷりぷりなのが8個程
他はネギ胡麻と糸唐辛子が細かくなったものかな?
スープがより引き立っていい
麺は自家製麺
お店の外から製麺室が見えます
全粒粉っぽいぷつんと歯切れのいいタイプ
主張しすぎないいい塩梅
出汁に全振りしたような和風ラーメンがオンリーワン感あって美味しかった!
ご馳走様でした!