官方消息
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Cote a Cote
(コット ア コット)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Cote a Cote（Cote a Cote）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
0480-48-7666 |
| 可供預訂 |
僅限預約
なるべく前日までの予約。当日営業直前は対応出来ない場合がございます。予約受付は2週先の同じ曜日まで。クリスマスの予約のみ約1ヶ月前より受付開始。 |
| 地址 |
埼玉県久喜市菖蒲町三箇787-5 |
| 交通方式 |
JR宇都宮線 白岡駅 西口より菖蒲車庫行きバス 三箇上出下車 徒歩３０秒 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 6台分ですので、お乗り合わせをお願いしております |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
小学生以上より入店可能 (お子様メニューはございません) |
| 服裝規定 |
極度にカジュアルな服装はNG |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.6.6 |
| 備註 |
コース |
台風の影響で予約したお店を全てキャンセル
明けた翌日に、お店の空きを見つけたので訪店しました。
Dégustation（秋）：コース料理の一番上ですがそんなに高くないです
ーApéritifー
☆ロゼビール・ラズベリー風味のフルーツビール（別料金）
ーAmuse Valier（３種の小前菜）ー
☆ホタテのマリネとインゲンのサラダ・キャビア添え
サツマイモのポタージュ
クリームチーズの生ハム巻き（写真撮る前に食べちゃいました）
ーPainー
☆ パン
ーEntrées chaudes 温かい前菜ー
☆オマール海老カダイフ包み
カダイフのサクッとした食感とオマールの風味が絶妙
ーEntrées froides 冷たい前菜ー
☆フォアグラのムース ロワイヤル
ーMarché au poissonー
☆甘鯛松笠焼きと尾長鯛カレー風味白ワインソース
鱗のパリパリ感、白身の身締りがソースにベストマッチ
ーGranité 1ー
☆パイナップルのグラニテ
ーAssiette de viandeー prix fixeにて別々なものを
☆仔牛のローストシャンピニオンデュクセル
☆仔羊のローストエシャロットビネガーソース
獣臭ビンビン。私はこの方が好きです
ーGranité 2ー
☆酢橘ジュレ
ーDessertー prix fixeにて別々なものを
☆カシスシャーベット・小さなプリン・ピスタチオのムース
甘さ抑えたプリン、ピスタチオが強く香るムース、酸味の効いたカシスシャーベットとメリハリ効いた構成は素晴らしいでき
☆温製フォンダンショコラに冷菓を添えて
熱々のフォンダンショコラにバニラアイスを乗せると苦味と甘味が混ざりあり絶妙なハーモニーとなります
ーPetits Foursー
プチマドレーヌ
ーCaféー prix fixeにて別々なものを
☆コーヒー
☆ジンジャーとレモングラスのハーブティー
アミューズ・アントレ・ポワソン・ヴィアンド、デセールともに工夫凝らしワクワクしながらどれも美味しく頂けました。
ライトの加減でうまく撮れてませんが、写真より実際のほうがずっと綺麗でした。
ご馳走様でした。