Kadoya Toufuten
(かどや豆腐店)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kadoya Toufuten
|
|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
048-556-3908 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
埼玉県行田市宮本6-6 |
| 交通方式 |
秩父鉄道 行田市駅より、徒歩約7分 距离行田市 349 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|---|
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
ゼリーフライ |
いま一つ、行田のご当地グルメではずせないのが、こちらのゼリーフライ。
名前だけではまったくの謎です。
大体ゼリーなんか油に入れたら大爆発ですがな～！・・・ってもちろん寒天を揚げるわけではありません。
見た目はコロッケ、でも中身はおから。
またコロッケと違いパン粉をつけず、素揚げにします。
なんとも素朴な食べ物。おからフライです。
少々つなぎを入れるようですが、こちらはお豆腐屋さんだけに、おからの味が濃厚なように思います。
でもなんでゼリーなのか。
小判型の形状から、銭富来。。。ぜにーふらい。。。ゼリーフライと訛ってできた、のが通説のようです。
なお、そのままだと味が薄いので、ソース必須です。