Fukuya Shunjuu An
(富久屋 春秋庵)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukuya Shunjuu An
|
|---|---|
| 類型 | 日式甜點店、剉冰、日式點心 |
| 預約・查詢 |
0493-25-0298 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県東松山市松葉町1-11-15 |
| 交通方式 |
距离東松山 629 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
3 Seats （ テーブルが一つ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ２台 お店の前 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有露天雅座 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1912.4.4 |
| 備註 |
花ス五六は別途ページあり |
東京駅大丸内でやってらっしゃったウィークリースイーツの企画でこちらのお店を利用。
今回は普通の大福と季節限定の杏子大福、そして一番人気という抹茶くずもちをいただきました。
どれも消費期限は買ったその翌日までとお土産にはあまり適していません。
食べてみた感想としてはまず、通常の大福はかなり豆がかなり印象的。
大粒でかつ甘みの少ない小豆が使用されており、ふわふわの皮としっかりとした甘さの餡に食感と味の変化を加えています。
また、杏子大福も同様にかなり中に入っている杏子の粒が大き目。
かつ杏子に下手に強い甘さを加えていないため、味全体として甘さがしつこすぎずに前述の大福とはまた異なる風味を演出してくれています。
そして一番人気という抹茶くずもちは確かな安定した味。
渋いとまでは言いませんが、かなりしっかりとした抹茶の風味でこちらも甘すぎずにすっきりとした味に仕上がっています。
全体として各素材の味と甘さがマッチしており、上品な味の和菓子が自慢といえそうです。