官方消息
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Kappou Kaede
(割烹楓)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kappou Kaede（Kappou Kaede）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、日式小酒館、食堂 |
| 預約・查詢 |
048-587-3260 |
| 可供預訂 |
可以預訂
週末は早めのご予約をお願いいたします。 |
| 地址 |
埼玉県深谷市大塚334 |
| 交通方式 |
距离深谷 3,762 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
210 Seats （ カウンター席10席、小上がりテーブル席30席、宴会場椅子席20席、宴会場150席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 カップルからご家族までさまざまな用途のお部屋をご用意いたしております。また、100名まで収容可能の宴会場もございますので、お客様のご要望に幅広くお応えできます。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 大型の観光バスが駐車できる、広い駐車場あり。最大80台駐車可能。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有卡啦ok |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
手作りの味にこだわり続けた、何度来ても飽きのこない店。メニューが豊富でリピーターも数多い。
創業以来、手作りにこだわり続け、出来たメニューはどれも満足できる味。ランチタイムの定食はボリューム満点。夜の部では、季節の食材を取り入れた週替わりのおすすめメニューが人気！ 駐車場が広く大型バスが駐車可能で、一番大きな宴会場は100名まで収容可能なため、大人数の宴会も受け入れている。週末は、法事や宴会、会合などで予約が多いため、電話で予約確認をとったほうが確実である。個室が多いので、親族が集まった |
休日のランチで初利用させていただきました。
割烹…という屋号からやや身構えてしまいましたが、とても庶民的な大衆料理屋さんで、気さくな店員さんばかりでとても良いお店でした！
新館もあるみたいで、大規模な宴会にも対応されてるようですね。
和洋の定食から、ラーメンやらうどん蕎麦、パスタまであり、なんでもありの個人経営ファミレス。深谷名物の煮ぼうとうも完備。
メニュー豊富すぎて迷いに迷った挙句、この日はお肉気分だったので、おすすめとあった、ポークステーキ定食1,045円税抜をいただきました。
ポークスステーキは厚め1cm弱の一枚肉を使ったものでデミグラスソースがたっぷりかかっています。お肉の下にはこれまたたっぷりのパスタ。付け合わせのキャベツの千切りにミニトマト。汁物はまさかのけんちん汁。
小鉢ではなく、三種の小付はお漬物とごま油の効いたメンマの和物とトマト風味のお野菜。
おいおい、どれをいただいてもちゃんと美味しいぞ！
ポークステーキは、塩味の下味強めをマイルドでコクのあるデミが中和してとても良いバランスで食が進みます。お肉も柔らかく、食べ終わるのが惜しくなりました。デミを纏ったパスタはもはや主食。
けんちん汁もいいです。しっかり出汁を感じるもので、はっきりした味付けながらしつこくはない。野菜もたっぷりでサービス精神を感じました。
キャベツ用に提供されたドレッシングも良いです。オレンジな見た目なので、人参と玉葱をベースにしているものと思いますが、酸味が程よくとっても好み。
ミニトマトもそのままの提供でなく、ヘタ部分をカットしてあるところ、心遣いを感じました。
庶民的なお料理ながら、何をとっても抜かりなくお客目線のお店と感じました。これくらいでいいや的な印象を受けるお店が多い中、凄いことだと思います。
接客に関してもとっても感じがいいです。特に店主とお見受けする小綺麗なマダム、一組一組へのお客様への配慮が素晴らしいですね。当方は一見さんなので、どーもー程度ですが、それでいいんです。常連さんに愛されてる感がとても良い。
店外にテイクアウト用の自販機があり、もつ煮やら前述のドレッシングやらありました。この店なら間違いないだろうと、もつ煮を購入。
自宅でいただきましたが、これまた絶品！渋川の某食堂のような大蒜で誤魔化すような味わいではない、とても丁寧な仕上がりのものでした。
やべー。こんなお店が近所にあればなぁぁってほど、全てのメニューをいただいてみたいと感じさせる良店です。