お茶にこだわった和カフェでいただくスイーツ : Wakafe Tsumugi Fukaya Hanazono Puremiamu Autoretto Ten

去年、新しくできたお店です。こちらは、新しく深谷にできたアウトレットモールの中に入っているお店です。
この日は、GW明けの土曜日に訪問。
GW明けで、雨という天気もあり、モールはお客さんが結構少ないです。
こちらのお店も、14時頃に訪問したところ、すんなりと入店することができました。
入店して、メニューを見ると、この日はお茶目当てできたものの、食事のメニューもかなり充実しています。
注文したのは、抹茶テリーヌのドリンクセット。
ドリンクは、緑茶やほうじ茶、抹茶等ラインナップが充実。その中から選んだのは、静7132という静岡県産の緑茶。ホットでいただきます。
料理とドリンクは、7-8分で提供されました。
緑茶はポットに入っており、少し席でも蒸らしてからいただきます。
そこで、先に抹茶テリーヌをいただきますが、こちらはひんやりと冷やされており、フォークを入れると、少し抵抗されるくらいの程よい固さ。
いただいてみると、見た目の濃い緑色からくる期待を裏切らず、濃厚な味わい。
下のクッキー生地との相性もよく、思いのほかレベルが高いです。
また、お茶の方はとてもすっきりとした味。苦みはほとんどなく、スイーツのたしかに合うな、と思いました。
アウトレットモールで一息つきたいときにおすすめのお店です。