Bamiyan
(バーミヤン)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bamiyan
|
|---|---|
| 類型 | 大眾餐廳、中國菜 |
| 預約・查詢 |
0493-71-1137 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
埼玉県比企郡小川町大字小川356-2 |
| 交通方式 |
距离小川町 584 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
96 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
タンタンメンのタンは「担」であって「坦」ではなく
旧字では「擔」である #冷徹な事実 ！
更に申せば、「坦々」とは「日々是平凡」という意味合いであると同時に、
「々」は社会通念上「踊り字」という記号であり、既に漢字ですらないという
#冷酷な現実 に私たちは向かい合わなければならない。
しかしながら日本では「坦々麺」と記載する料理店やレビュアーも少なくなく、
「平らな麺、日々是平凡な麺って何だよw 」と思いつつも何も言わず「担担麺」と変換し
意を酌むのがジェントリーでありギャラントリーでありノブレス・オブリージュであるというのが
道理であり、社会通念であり、ワールド・ヴァリュー（世界基準©︎副島隆彦）である事、
いうをまたない。
…と、久しぶりのタンタンメン・テンプレートを、某師匠のレビューから拝借してきた。
最近は「つまらない」ものばかり食べているので、ちょっと足をのばして小川町へ。
ところが、目指した店はコロナ禍の影響か、しばらく店を閉じているのか、しんとしている。
周りの店を見ても、開いているところ、そうでないところ、すでに閉じてしまったところと、
何だかシャッター街みたく寂しい気配。
ならば、と、旧街道沿いのチェーン店、明るい気配漂うバーミヤンにハンドルを向けることに。
ファミリー中華では、担々麺をとることに決めている。
決めているのに理由はない、あったとしても忘れてしまった。
もしあるとすれば、一番廉い日替わり定食を頼んでしまうと、シャシンと実際の出来映えとが
微妙に異なることが多く、その内容差に意気消沈することもあるため、敬してこれを近づけず、
作り手が誰であっても同じ仕上がりになりそうな麺類から選択することが、
このファミリー中華では最も無難な選択であるからとは、注文をとりにきてくれたうら若い女子に
何だか申し訳ない気持ちになるので黙っている。
そう思いながら、運ばれてきた担々麺の姿を見るに、シャシンでは31アイスクリームのごとく
こんもりと盛り付けられていた挽肉がなく、汁にすっかり沈んてしまっていることに消沈し、
鉢の底から都度サルベージして麺と一緒にすすってみると、まあ胃の腑に落ちてしまえば同じことサ、と
何だか身も蓋もないやっつけな感想を抱かない、こともない。