餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sayama Okina（Sayama Okina）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
042-903-9940 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県所沢市小手指南1-17-34 |
| 交通方式 |
西武狭山線 「下山口」から 北へ徒歩12分。 距离下山口 786 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ テーブル3卓、座敷2卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ３台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
江戸蕎麦の伝統を復活させた一茶庵、片岡康雄の系譜を引く翁系は全国40店舗にもおよぶ。ひろぽぽです。
［所感］
・収穫したままの玄そばの実を毎年秋に一括仕入れ。地下室で低温管理し提供する前日に自家製粉するこだわりよう。いつも新鮮なそばが食べられる。
・そばセットの内容は、ざる又はかけ、おぼろ豆腐（手作り豆腐）、焼き味噌、茄子の煮びたし、デザート。・土日限定の田舎そばも気になる。
・青大豆でほんのり緑色のおぼろ豆腐や、そばの実、刻みねぎ、みょうがなどをまぶした焼き味噌は、そば前のあてにぴったり。
［注文］
・そばセット×2。
ごちそうさまでした。
［再訪履歴］2023年7月16日（日）
・田舎そば（土日限定）、天せいろそば（海老2尾、なす、しめじ、ししとう、さうまいも）。