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前回は、上手く天然君が入らなかったので秋の陣で天然鰻と和匠鰻を一緒に食べ比べの席を用意してもらった
最近一番よく行っている店主さんと 一番のお気に入リの鰻の店主さんとの顔合わせも兼ねてやって来たのだ...
今回も完全にノックアウトさせられてしまいました。
あれはかれこれ7～8年前のこと、誘われて小手指まで足を延ばして食べたうなぎ。
その時の強烈な印象が今でも残っていました。
いつかまた食べたい...
2019/6/13（木）lunch
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
埼玉県の小手指町にある鰻店『うなぎ...
久しぶりに お邪魔しました
年末に、今度は夏前に 天然の新仔などあると良いね～って言ってもらってましたが 天然はまた今度にして 天然に近いと言われる 三河鰻咲の新仔を 地焼きでお願いしました 島崎さ...
＜2019年6月訪問分＞
【内容】
・鰻煮凝り、骨煎餅
・本鮪赤身、静岡キハタ、金目鯛、礼文赤雲丹
・鰻串焼き 尾びれ、肝
・サラダ
・鰻白焼き
・鰻重セット
ジュンサイ吸物、お...
「越後屋」の暖簾を潜ると・・・
まずは強い個性に・・・冒頭から吃驚し・・・圧倒されました・・・
それが始まり・・・（笑）・・・
カウンターで忙しそうに・・・活鮮途中のマスターの傍らには・・・...
【内容】
・鰻煮凝り、骨煎餅
・鰻バラサラダ仕立て、クラゲ、海葡萄、マイクロトマト
・ミナミマグロ赤身、トロ、宮城鮃、エンガワ、利尻雲丹
・串焼き 尾びれ、レバー、肝、日向鶏、牛タン、万願寺...
蒲焼の焼き方が関東風と関西風を選べて、4人で行くと半々に指定できるのは良かった。私としては蒸さない関西風が気に入った。白焼きはかりっと焼けていて薬味も数種あって美味。ハーフサイズもある。追加した。
...
何度かお邪魔しています。注文はいつもうな重の「色」です。なかなか食べられないレベルの鰻(素材)、ゴハンも美味しいです。
でも、焼きはどうかな…と思います。冷めちゃったのが出てきたり、常連さんとお...
5480+税のうな重を注文。
食べログ3.81の実力とは思えない質でした、残念。
残念な点は以下。
・肝吸いが異常に塩辛い。
・肝吸いの中の麩の芯が残っていた。
・関東焼きのうなぎが異常...
うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋。うなぎ。
住宅街の一角にある。カウンターとテーブル席、小上りがある。カウンターの正面にギターと電子ピアノが飾ってあり、雰囲気からするとなんでだろう？と思う。ウナギの大...
父と弟と（姉は急用で来られなくなって残念）お昼に伺いました。
私と弟は初めてですが、父は「3回ぐらい行ったことがあるけれど2，3年ぶりかな」とのこと。
人気店なので弟に予約を頼みました。
...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Echigoya
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
| 預約・查詢 |
0429-33-8017 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県所沢市小手指町4-21-22 |
| 交通方式 |
從西武池袋線小手指站南口徒步6分鐘 距离小手指 355 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats （ 桌子10席，吧臺7席，日式坐席22席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 5臺，附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2006.11.11 |
＜2019年9月訪問分＞
【内容】
・鰻煮凝り、骨煎餅
・本鮪、真鯛、雲丹
・白バラサラダ、尾びれ串、肝串
・但馬牛
・白焼き
・鰻重セット
・キリンハートランド中瓶
・Y ...