所沢ご当地グルメ、所沢ブランドを楽しむ : Tsuri-Hausu Kafe Nikoriko

2023 年 7 月，一個陽光明媚的工作日，我剛過 10 點就去參觀了商店。 日本最大的樹屋之一。 順便說一句，同一個所澤市航空公園裡的樹屋似乎是由這家建築公司先生/女士建造的。 還有遛狗和遊樂設施，似乎是一個適合家庭的地方。 要使用它，您需要每人訂購一個。 由於天氣很熱，我要求使用樹屋的室內座位。 室內座位裝有空調，在炎熱的天氣里很受歡迎。 當您點餐時，您會得到一個蜂鳴器，當菜餚準備好時，蜂鳴器會響起，您將在接收埠收到食物，這是高速公路停車場中常見的系統。 這一次，我收到了所澤牛肉牛排碗、所澤醬油、木荞麵和蛋糕套餐。 所澤牛肉、醬油、蕎麥麵、狹山茶等。 看來他們正專注於本地生產供本地消費...... 過了一會兒，我手中的蜂鳴器響了起來，我接過食物就去了樹屋。 有一個四人的桌子座位，一個人有三個桌子座位。 由於它是壟斷和保留的，您將被要求坐在一張大桌子旁。 所澤牛肉牛排蓋飯可能看起來有點貴，但即使是我這個味聾的人，也能看出它是一種非常鮮嫩多汁的肉，有很多大理石花紋。牛排即使你把它看作一個東西，這個價格也是有道理的。 所澤醬油炒麵，粗略地說，是由所澤市的一家醬油店Mr./Ms.、深井醬油和該市麵條廠的麵條製成的炒麵。 裡面有蝦嗎，看起來有點中國人？ 是。 當我想到醬油和木蕎麥麵時，我想像的是純棕色的炒麵，但顏色很淺，看起來有點像鹹炒麵。 吃的時候，是帶有淡淡醬油香味的炒麵，很好吃。 順便說一句，在Tokorozawa旁邊的東村山市，漆黑的“黑醬炒面”是當地的美食（旁白）這一天的每日蛋糕和飲料套餐是布丁。 這是一種美味的布丁，質地濕潤光滑，甜味適中。 另一天，我吃了 Tokorozawa 牛肉狗和 Tokorozawa 豬裡脊牛排碗。 所澤牛肉狗使用由稀有所澤牛肉製成的香腸，麵包用狹山茶揉捏。 比起各大咖啡連鎖店和咖啡店熱狗，我個人更喜歡當地，覺得這個熱狗更美味。 Tokorozawa 豬裡脊肉牛排碗是最受歡迎的功能表項。 豬裡脊肉牛排，脂肪適中，味道濃郁，與蒜蓉醬油相得益彰，可以津津有味地吃。 他們還提供外賣，所以你可能想把它們帶回家，讓它們便當。 我也在夏天做刨冰，所以下次我會嘗試刨冰和咖喱。 這是一場盛宴。

久々の平日休み。

メタボ対策のウォーキングもサボってしまった・・・
理由は「二日酔い」・・・

既に９時過ぎ、今さら遠出する気にもならず、近くのどこかでブランチしようと思って、いくつかの候補の中から、こちらへ行くことに。

所沢市内の「北野天神」から徒歩で五分以内の場所。

建築、リフォームなどを手掛ける会社
ヤナコーポレーションさんの横、敷地にあります。
因みに、所沢市内の航空公園にあるツリーハウスもこちらのヤナコーポレーションさんが手掛けたものだそうです。


https://holidaytalk.net/nicorico


敷地内には、子供向けの遊具やドッグランもあり、小さなお子様連れにはいいかもしれやせん。

実際に私がお店に行ったのは、開店した直後の時間でしたが、既に２組がドッグランや、小さなお子さんと遊んでいました。
因みに敷地内全面禁煙です。

まずは売店で料理を注文。
高速道路のサービスエリアなどでよく見かける？ブザーを渡され、料理が出来上がったらブザーが鳴り呼ばれるシステム。
ツリーハウスを利用したい場合は、この注文の時点で予め店員さんに伝えます。
今回はツリーハウスを使うつもりは無く、売店前のテラス席で頂くことにしました。

オーダーは、所沢豚のロースステーキ丼、それに所沢牛ドッグ。
確か最初にこちらを利用した時と同じメニュー。
10分ほど待ったところでブザーが鳴り、売店のカウンターで料理を受け取りテラス席へ。

所沢豚のロースステーキ丼は、香ばしいタレがお肉に絡んで美味しい。
お肉も柔らかく、噛むほどに旨味がじわっと広がります。

所沢牛ドッグは、狭山茶の粉末が練り込まれたパンとジューシーなソーセージの相性もよく、ホットドッグとしてもかなり美味しいレベルかと思います。

次はまだ食べたことのない所沢牛ステーキ丼と、nico玉ドッグかな？
以前食べて気に入った所沢牛カレーも捨てがたい・・・
これからの季節、開放的な雰囲気の中で食事を頂くにはもってこいかもしれません。
また近いうちにお邪魔したいと思います。

ごちそうさまでした。

５月末と６月に入って続けての訪問です。

所沢市内の幹線道路沿いにある看板が以前から気になっていたお店。
何でも日本一？のツリーハウスカフェとか？
ツリーハウスには正直あまり関心はありませんが、日本一とか聞くとついつい興味が湧いてしまいます。

場所は北野天神宮から徒歩五分くらいのところ、徒歩五分くらいでしょうか。

経営母体はお隣の建築会社さんのようですね。

http://www.yana-corp.com/phone/

結論から言うと、美味しいです。
ツリーハウスという付加価値が無くても、また訪れて食べたいと思える味でした。

以前、こちらの前を車で通った(偵察)した時は、週末ということもあってか、
小さなお子さんを連れた家族連れで賑わっていて、
「ちょっと・・・落ち着けないかなぁ・・・」
と尻込みして訪問を断念した事があります。

満を持して５月下旬に初訪問。
平日の開店後すぐ、ランチタイム前の早い外した時間に思いきって突撃しました。

システムとしては、まず初めに売店でツリーハウスの席、料理をオーダーします。
因みにツリーハウスは現在、コロナ対策で入場、席の制限がされているようで、オーダーする時に、希望する席(部屋)聞かれます。
また、時間も一時間までと制限があるようです。

オーダーの後、ブザーが渡されます。
料理が出来たらブザーで呼ばれるので、キッチンで受って各々の咳へ運ぶセルフのシステム。

席ですが、ツリーハウス以外は、屋外なので特に制限はないようですが、密を避けるようお願いの注意書きがありました。

初訪問の時はツリーハウスの屋外テラス席。
けっこう高い位置からの眺めです。
開放的な席は、春から初夏のこの季節にはいいですね。
暑くもなく寒くもなく心地よい風に和らぎます。

食べたのは、所沢豚ロースステーキ丼、所沢牛ドック。

ロースステーキ丼は、醤油ベースのニンニクがほのかに香るソースが食欲をそそります。
噛むほとにじんわりと味わいが広がる豚肉も美味しい。

ツリーハウスのカフェという珍しさ、多分そんなに・・・という期待していなかった分を差し引いたとしても、かなり美味しいと思います。
個人的にはかなり高評価。

所沢牛のソーセージを使ったホットドッグも美味しい。
佐山茶入りのパンも程よく香ばしい・・・

そういえば、野郎ビールもそうですが、地産地消に力を入れているような印象です。

すっかり満足して、６月に入って再び訪問。
今回は所沢牛カレー。
細かく刻まれた野菜などは、形を残さないくらいにとろとろに煮込まれています。
牛スジの部分もいっぱい使っているのかな？
野菜の甘味と肉から出る濃厚な風味がマッチして、そこら辺のカレー屋さん顔負けの味わい。
ランチセットで頼みましたが、カレーにサラダ、スイーツ(今回はショコラムース)がついて980円、それにソフトドリンクを付けて1130円、お値段以上の満足感がありました。

ツリーハウスってどんな？みたいな気持ち、珍しさ半分で訪れましたが、今後は美味しい料理目当てで訪れると思います。

ごちそうさまでした。