餐廳資訊
細節
| 店名 |
Honkaku Teuchi Kantarou
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
|
04-2907-1397 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
埼玉県所沢市東所沢和田1-44-1 |
| 交通方式 |
JR東所沢駅より900m 距离東所澤 823 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
31 Seats （ 座敷6人席が3箇所、テーブル6人席1箇所カウンター6人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 7台（普通車5台、軽専用2台） |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2019.3.13 |
うどんもいろいろあるけど、個人的に昔からやたら固くて太いやつが好きなんですよね〜(^o^)
で、今回は埼玉県の東所沢に来たついでに、固くて太いうどんの代名詞w、武蔵野うどんを食べていきました♪
この店は食べログの点数はそこまで高くないけど、めっちゃ美味しかったですよ(^^)／
お店は和風と言うか小さな居酒屋風ですが、メニューの書き方とかBGMのうるささとかw若い感じ。座敷もカウンター席もある店です。
んで、私の注文は「カレー南蛮汁うどん」890円と「紅茶鴨のスモークロースハム」650円と「角ハイボール大」690円（税別）
まずお通しにポテトサラダが来たけど、会計に含まれてなかったのでサービスかな？？ じゃが芋のゴロゴロ食感が残ってて良い感じ。
次に鴨のスモークですが、これは文句無しに美味しい！
脂の乗った鴨を程よくスモークして白髪葱を和えたもの。安くはないけど納得のクオリティでした。
そしてかなり時間がかかって（←極太麺だから仕方ないこと）、待望のカレー南蛮汁うどんが到着♪
冷たいうどんと熱いつけ汁の組合せです。
このうどん、写真で分かると思うけど、めちゃめちゃぶっとい！(ﾟοﾟ人))
しかもキレイな断面型ではなく、不揃いで菱形みたいな断面w
それでコシもめちゃめちゃ強い！ 顎が弱い人だったら、噛んでて疲れそうなくらいw
薄っすら色がついてて、小麦粉の味も濃厚。ほんと無骨で旨いうどんでした(^o^)／
麺量は標準で400gのようですが、つけ麺屋と違ってたぶん茹で上げ後の重さかな？
だから見た目はそんな多くないけど、歯ごたえがすごいので見た目以上の食べごたえです。
あとつけ汁はたぶん鰹節の出汁で、とろみの付いた和風カレー味。
辛さは中辛くらい？
もり蕎麦やつけ麺の汁と違って塩気がそんなに強くないので、そのまま飲むと美味しいけど、うどんの味付けとしてはちょっと薄い印象でした。
それに具は豚バラ薄切り肉と長葱。別皿に青葱。
長葱がトロトロでありながらシャキッと、絶妙な茹で加減ですね。
肉も葱もデフォでかなり具沢山でした。
あとハイボールは味は普通ですが、中ジョッキの倍くらいありそうな量でこの値段なので安いです。
ってことで万人受けするかは別として…、めっちゃ自分好みのうどんでした(^^)