餐廳資訊
細節
| 店名 |
Honkaku Teuchi Kantarou
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
|
04-2907-1397 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
埼玉県所沢市東所沢和田1-44-1 |
| 交通方式 |
JR東所沢駅より900m 距离東所澤 823 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
31 Seats （ 座敷6人席が3箇所、テーブル6人席1箇所カウンター6人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 7台（普通車5台、軽専用2台） |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2019.3.13 |
乾いた北風が強く体に吹き付けてくる火曜日、社用で所沢市内を訪ね歩いています。この日の昼食はこちらのお店でうどんを頂くことに。数多のうどんから選んだのは以下のメニュー、早速食券を購入し店員さんへ手渡しました。
■『肉汁うどん（300グラム）』-850円-
極太で不揃いのうどん。それのみを口に含むと仄かな塩気が小麦の香りと共に伝わってきます。その歯応えはムチッとした弾力を携えて硬く、素材が高密度で詰まったかのような食感ですね。そしてこの麺を啜るのは至難の業と言えるでしょう。1本ずつを手繰りながらじっくりと頂きました。
醤油ベースで温かいつけ汁は出汁を利かせた甘めの味わい。中に入っているネギが細く切られているため、つけ汁を伴ってうどんとしっかり絡みます。旨みが豊かな豚バラ肉もたくさん入っており、私好みの美味しいうどんに仕上がっていました。
私が注文した300グラムの麺量はこの料理において最も少ない量ですが、食べ終えた後はお腹にしっかり溜まるため、大食漢を自認しない向きはこの麺量で十分満足できるでしょう。その美味しさに一歩抜きん出た感のある肉汁うどん、お店にも必ずまた訪れたいと思えましたね。美味しいうどん、ごちそうさまでした。