Teuchi Kokora No Inaka Udon Nankan
(手打 ここらの田舎うどん なんかん)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Kokora No Inaka Udon Nankan
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、咖哩烏龍麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
04-2956-9599 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
埼玉県狭山市南入曽419-1 |
| 交通方式 |
西武新宿線入曽駅北口を出たら駅を背にして直進すること約350m先の左側にある 距离入曽 435 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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とある日曜日、入曽に行く用事があったのでご飯は何を食べようかとリサーチしてたらこちらのお店を発見し、さっそく行ってみる事に。
入曽駅から徒歩５分。
入口で消毒を済ませて店内に入ると、先客が3組5名いらっしゃいました。
入口入って正面の面白い形の円形テーブルに案内されメニューを眺めます。
この日はこのあとの予定もなかったので
生ビール[中ジョッキ] 630円
もつ煮込み 480円
をオーダーし、うどん前を楽しんじゃった！
生ビールはジョッキがキンキンに冷やされていて、上から溢れ出た泡が凍りつくレベル！
これくらいに冷やされて出される生ビールはやっぱりうまい！
もつ煮込みは味噌ベース。適度な柔らかさで臭みも無く、丁寧に仕込まれてる感じです。
さて、ビールを半分ちょっと飲み、もつ煮込みも半分無くなった位でうどんをお願いします。
こちらのお店は麺が太麺と細麺から選択できるので
肉汁うどん[並盛 太麺] 800円
かき揚げ 220円
をオーダー。すると、太麺は少し茹で時間いただきます。って事なので、生ビールのおかわりしちゃいました。
うどんをオーダーしてから10分ちょっとでご対面。
うどんは太麺だけあって存在感たっぷり！エッジもあり、やや褐色がかっていて地粉を使ってるのがわかる麺です。
いつも通り麺のみ啜りますと、表面はつるりとしていて、噛むとしっかりしたコシ！地粉の風味は控えめながらも小麦の味はしっかりあって旨い麺。
つけ汁の方は、少し醤油が強目に感じられますが、しっかり出汁も感じられ、豚バラから出た脂の甘味も良く、他の具材も油揚げ、ほうれん草、なると、と定番の武蔵野スタイルです。
ここに麺を浸して食べると、太めの麺と濃いめの汁がちょうどいい、旨いです！
かき揚げもサックりと揚がり、薄衣なのが重たくなくていいですね。
他のお客さんがカレー系のを食べていたのを見て旨そうだったから、次はカレーかな？
なんて思いながら、完食！
昔からのスタイルで提供してくれる武蔵野うどん屋さんで美味しかった！
ごちそうさまでした！