官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
移転Sushi Kaiseki Dokoro Yanagi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、創作料理 |
| 地址 |
埼玉県飯能市仲町2-10 |
| 交通方式 |
坐電車從西武池袋線飯能站北口徒步4分鐘從JR八高線東飯能站西口徒步5分鐘開車從圈央道、狹山·日高I.C.出發15分鐘從圈央道、青梅I.C.出發15分鐘 距离飯能 239 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2810527783801 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージ料なし(インボイス外税10％) |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ (吧臺8個座位・完全單間6個座位1間)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 13人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 完全單間桌子座位6人座1間(2位和3寧先生來店前2天開始接受預約。) |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 請在店外吸煙。 |
| 停車場 |
不可能 附近有收費停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
<兒童套餐>兒童套餐 2,500日元 (不含稅) 若以兒童價格預約，我們將提供『兒童壽司』。■手卷壽司套餐 (預約外賣用) ·醋飯飯團·刺身~請享用手卷壽司~也可用於參拜神社·初食·第一個節慶·第一個生日·753的祝福。※也準備了初食料理。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1990.6.1 |
| 備註 |
店名 【壽司Yanagi】 絲柏木制吧臺，可坐7個座位。可以放松地坐在椅子上。完全單間1間6人(2位和3寧先生來店前2天開始接受預約。)白天營業日周五、周六、周日11:30至14時 (用餐點單結束時間為13時) ※(周二、周三、周四通常不營業，但4人以上可以電話預約。)晚上營業日16:30至22時 (用餐點單結束時間為21時) 當天光臨時，請電話確認。 |
ムーミンバレーパークが出来た飯能市にある老舗のお寿司屋さんです。
飯能駅から徒歩５分程度です。
ここのお店に通い始めてもうすぐ3年になりますが、毎回色んな江戸前の創作寿司懐石で楽しませてくださいます(*^▽^*)
常に江戸前の伝統技法と新しい食材を組み合わせて楽しませてもらっています。
私たちはいつもコースを頼んで、大将のその時のおすすめを堪能させてもらっています。
義父は東京に住んでいるのですが、わざわざ飯能まで定期的にやなぎさんの素晴らしい料理たちに惚れこんで通っています(^ ^)海なし県ですが、銀座で修行された大将の繊細で手間のかかった素晴らしい品々を堪能することができます。
今回は、義父の誕生日ということもあって、いつもよりお高めのコースにしました♪
いくらはほぐしたてで、時間がたつと感じる皮の弾けもなく生臭みもなく鮮度を感じられました。
車海老は直前まで元気に跳ねてました！届きたてだそうでピチピチです
湯引きで頂くと甘くなるとのことで、その通りプリプリの甘々で最高でした✨
尾と頭はあげてくださって、余すことなく頂きました！
牡蠣は厚岸の仙鳳趾という牡蠣で、私の好きなブランドです！一口では食べれないほど大きくてそれなのに濃厚でプリプリで最高です。
カツオも新鮮で少し炙っていただきお塩で頂きましたが、①そのまま②ネギ塩をつけて③
カボスをかけてと３段階で楽しめました❤︎
あわびも小ぶりですが、身もぷりっぷりでほどよくこりこりで肝も濃厚で本当とろけます。
まだまだ、しらすに・・・たこに・・・お刺身に・・・と堪能しました。
そして、大将の握るお寿司は置かれた瞬間、沈みます。
硬すぎず、ふわぁーと。口の中で広がります♥
中トロ、大トロ、煮はまぐり、さんま‥ネギトロ巻きと食べましたが、
我が家の一番のお気に入りは！
白煮の穴子をお塩で！！！
他では食べられないのではないでしょうか？？
笹の葉で炙り香りをつけてふわふわで口の中でとろけます！本当に最高です！
今回は、秋ということで
松茸も堪能できました♪
松茸の土瓶蒸しに、松茸の握り。
一番大好きな土瓶蒸し♥去年は土瓶蒸し食べそびれちゃったので・・・幸せでした(o^―^o)
松茸の握りもひと手間加えられていて、香りが最大限に感じられ美味でした♪
本当に今回もご馳走様でした。
また、伺います。