餐廳資訊
細節
| 店名 |
Buru Beri Fi Ruzu Kinokuniya（Buru Beri Fi Ruzu Kinokuniya）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、咖啡店、麵包 |
| 預約・查詢 |
077-598-2623 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
滋賀県大津市伊香立上龍華町673 Blueberry Fields 紀伊國屋内 |
| 交通方式 |
距离蓬萊 3,621 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
| 網站 |
琵琶湖西、比良の山裾の辺鄙な地にあるカフェ&レストランです。
交通の便は悪いです。わかりにくい入り口を見つけてうねうねとした山道をひたすら登らなければなりません。その上、そこまでたどり着くにも、京都からは大原の山道を越えなければいけませんし、大津からもおそらくはかなりの距離があるのではないでしょうか。電車など、それ以外の手段はありません。
しかし、ここはその苦難の道を乗り越えて行くにあまりある価値があるお店です。
一面ガラス張りのレストランからはきらきらと光る琵琶湖畔の夜景を一望できます。その眺望に驚くまもなく、素晴らしいコースが運ばれてきます。このカフェ、レストランにはブルーベリー、ハーブなどの農園があり（季節や時間によってはブリーベリーつみなどができるようです）、料理はそこで栽培されたハーブや有機野菜を中心としたものです。有機野菜の料理には、どこか素朴な印象を持っていましたが、こちらの料理はそんな良さを残しながら、、しっかりと洗練されたものに仕上がっていました。
カリフラワーのチーズ焼き、ベーコン添え。カリフラワーの甘さと、少し焦げたチーズのほのかな香ばしい香りがたまりません。かりかりのベーコンと、非常によいバランスです。
ニンジンのオードブル。ニンジンとカニのサラダとニンジンのムース、それにニンジンのソースがかかっています。ニンジンの歯ごたえ、さわやかさ、甘さが堪能できます。それがカニとよくマッチしていて、最高でした。
大根のコンソメスープ。野菜のエキスが溶け出した濃厚なコンソメスープに京野菜の黒ダイコンの薄切りが浮かんでいました。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みとさつまいものグラタン。ナイフが要らないくらいやわらかく煮込まれた牛ほほ肉。このおいしさは言うまでもないでしょう。それに、さつまいものグラタンと呼ばれるものとブロッコリーが添えられていました。さつまいものグラタンは、薄切りのさつまいもがミルフィーユのように重ねられ、ソースとともに焼かれたもの（だと思いました）で、その微妙な食感と甘みがたまりませんでした。
デザートはリンゴのシブーストと黒豆ときなこのジェラート。それに自家製のハーブティーが出てきました。いずれも絶品でしたが、特にハーブティーには感動すら覚えました。
パンは天然酵母のブルーベリーパンを始め、三種類。ハーブバターが添えられてサーブされます。お代わり頼めばよかった、、、
あまりの感激にメニュー全て書いてしまいましたが、、
本当にここは良いです。あしがあるなら是非。ハーブティーのおいしさから、カフェだけでも十分よいだろうと想像できますが、できればディナーかランチで行かれることをオススメします。毎月変わるコース料理は3,500～5,000くらいです。この安さにもびっくりですね。私なら10,000円でも文句は言いません。
ただし、要予約、不定休業だったり冬は雪に閉ざされるため休業だったりするようですので、確認してからお出かけ下さい。