餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sunai No Sato（Sunai No Sato）
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心、日本料理、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
077-546-3131 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県大津市大石龍門4-2-1 |
| 交通方式 |
JR・京阪石山駅より無料送迎バス |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 喫煙場所あり |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位,有露天雅座 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
ここ寿長生の郷は、和菓子の老舗叶匠寿庵が、
農工一体の菓子作りを目指して誕生した、広大な農園や庭園を含む菓子工房です。
いわば一種の理想郷であり、ちょっと宗教っぽい匂いもして大丈夫かな…
と（経営的にも）思わないでもないのですが、「花は野にあるやうに」とした千利休の言葉のごとく、
人の手を加えながらもあくまで作為を排しつつ自然の本質を追求しその美しさを表現しようとする
姿勢が垣間見えて、気持ちよく過ごすことのできるところです。
（広すぎて手入れが及ばない場所があるのはまあご愛敬で。）
不便な立地条件ですし、コンスタントな集客はなかなか難しいのでしょう、
手軽なお菓子作り体験などの形でバスツアーに組み込んでもらったりするのもやむをえないと
思いますが、そのイメージだけがついてしまって真価が理解されないのではないかと心配です。
駆け足ではここの本当のよさがわからないのでは、という気がして。
お菓子を買うだけなら他のお店でもいい訳ですし。
せっかくここまで来られるなら、できれば半日くらいかけてのんびり過ごして頂きたいなと思います。
何よりこちらの山寿亭で頂ける寿長生懐石が、私は好きなんです。一般的な京料理と比べると
しっかりめの味付けですが、素材の味も殺さないところが美味しいなー、と素直に思える所以。
また、さすが叶匠寿庵だけあって、お食事後は席を変えてお茶とお菓子を頂けるのも嬉しいですね。
食事メニューはこの懐石と美山つづら弁当の２種類（季節によっては川床カフェでの軽食もあり）、
いずれも予約制ですが、やっぱり懐石がお薦めです。
一回予約が取れなくてお弁当を頂いたことがあるのですが、そこまで印象に残るような内容ではなく、
場所も懐石とは別棟で用意されるので、運悪く団体と一緒になると落ち着いて頂くこともできませんし。
懐石は、お値段（6300円）からしても本当にリーズナブルで、価値があると思います。
ぜひ小旅行がてら、足を延ばしてみてください。