餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ootani Chaya（Ootani Chaya）
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
| 預約・查詢 |
077-522-1740 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県大津市大谷町20-20 |
| 交通方式 |
京阪電車「大谷」下車、すぐ。 距离大谷 33 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂,有日式圍爐座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 |
今日は2人で大谷駅へ。予約は17時半だったので、早く着いて散歩から。ちかくに有名店のかねよがある。
庭の池に、うなぎの黒い桶がつけてある。古民家なのかな、こちらは。一番奥のお庭が見える席に通される。庭の景色が緑色の照明で浮かび上がっている。
飲み物は、連れは生、私はレモンサワーに。これがおいしくて、3杯も飲んでしまった。
さて、うな重の特上と上の違いは、中入りかどうかだということだったので、私は上うな重、連れはひつまむしにして、しら焼き、肝焼き、う巻きを注文。お吸い物を、私は赤出汁に、連れは肝吸いに変えた。
驚いたのは、最初にうな重とひつまむしが出され、同時に他のものも全部だされてしまったこと。普通、白焼きや肝焼きをつまみながら、鰻重を待つものだが、これではみんな冷めてしまうよね。ちょっと残念。最初に聞いてくれればね。
さて、どれもサイズが大きい。しら焼きのうなぎは、すごく脂があって、皮も自分の脂で焼かれている感じ。もう少し脂を落としてもらった方がいいかな。地焼きで味はとてもよいのだが。
上うな重は、しら焼きと違って適度に脂が落ち、ややパリ仕上げ。これはやはり地焼きのよさ。タレはやや甘めだがさっぱりめ、ご飯は粒が小さくて硬めでおいしい。これを最後にゆっくり食べたかった。
ひつまむしの方も連れはおいしく食べて、白いご飯だけをおかわりした。