店名 |
Koraku An(Koraku An)
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類型 | 日本料理 |
預約・查詢 |
077-545-6335 |
可供預訂 |
可以預訂
※予約は2名様から承ります |
地址 |
滋賀県大津市萱野浦25-1 コンフォール萱野浦 1F |
交通方式 |
汽車或TAXI,步行很難 距离粟津 1,459 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
27 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 從店鋪右轉,在一家民宅之間的停車場有三個車位 |
空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
風景優美 |
「山玄茶」が祇園に移転された今滋賀で懐石料理のお店となると「招福楼」を筆頭に「行楽庵」「日本料理さとう」あたりが有名でしょうか。
家からは遠く時間もかかるので滋賀まで行くことはほとんどないのですが、プロの料理人から名前の挙がるこちらのお店には一度伺っておこうと思いはるばる瀬田まで足を運んでみました。
お店の場所はスーパーやショッピングモールなどが並ぶエリアでとても懐石料理のお店があるような場所ではなくtabelogの地図が間違っているのかと思ってしまいましたが何とかお店を見つけることができほっとしましたね。
お店の内装はホテル内の和食のお店のようにテーブル席が並んでいるのですが、テーブルの上になぜかファミレスの押しボタンが置かれていたりと趣に欠けるのが少し残念です。
料理は15000円のものをいただきましたが特に椀物が素晴らしい出来でした。今年いただいた椀の中では「味舌」、「たか田八祥」と並び三本の指に入る出来栄えです。
またふんだんに供された金沢の蟹は予想外に美味しく、津居山・越前と比べてもそれほど差はないように感じました。この蟹を使って作られた雑炊も美味かったですね。
一方で向付で供された本鮪のトロは脂に癖があり好みではなかったです。また、八寸もカラスミ、イクラ、胡麻和えなど定番のものが多く少し面白みに欠けるかなと思いました。
全体として料理はオーソドックスなものですが手堅くまとめてくるあたりがベテランらしいですね。料亭で腕を振るわれていたというのが良く分かる構成でした。
接客は女将が担当されていますが丁寧かつ気が利いたもので好感が持てました。お話の端々にご主人への愛情が感じられますね。
【総合評価】
料理の質はなかなかですし、女将の接客もよいので食事メインの方であればお勧めです。京都と
異なり懐石料理のお店が少ない滋賀では貴重な一軒ではないかと思います。お昼は3000円からのコースも準備されていますので琵琶湖にドライブの際にでも利用されてみてはいかがでしょう。