餐廳資訊
細節
| 店名 |
Koraku An（Koraku An）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
077-545-6335 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※予約は2名様から承ります |
| 地址 |
滋賀県大津市萱野浦25-1 コンフォール萱野浦 １Ｆ |
| 交通方式 |
汽車或TAXI,步行很難 距离粟津 1,459 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 從店鋪右轉，在一家民宅之間的停車場有三個車位 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
目立った高級食材を使っているわけではありませんが、素晴らしい技量で、
いずれの品々もとても満足度の高いものに仕上がっています。
塩で〆た鯛の刺身を煎り酒で食す。
初めての食べ方でしたが、ねっとり旨味が強い鯛に煎り酒の爽やかさが
相まって美味しい。個人的には醤油で頂くより断然好み。
また、茄子の田楽が出色。
濃厚で深みがあるお味噌なのに、塩気は強くなく、またくどくもない。
素麺もぱっと見た感じは、至って普通ですが、出汁が美味しく、水っぽさもなく、
するっといただけました。
鱧につける梅肉はフルーツのような香り。ただ、量が少なくて残念。
フォアグラを南瓜で包んだ揚げ物は意外性も手伝って美味しいですね。
土鍋で炊いた鯛めしは、さりげなく細かく刻んだ牛蒡が入っていて食感も楽しめます。
訪れる度に、私の知らない料理や調理法がまだまだ出てきそうな期待感を
持たせてくれるお店です。
見た目の派手さ驚きは少ないので、あまり万人受けしないかもしれませんが、
個人的にはとても気に入りました。