餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ru Kawa（Ru Kawa）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、饅魚、河豚 |
| 預約・查詢 |
070-8335-3752 |
| 可供預訂 |
可以預訂
香りの強い 香水などは 入店をお断りさせていただく場合がございます。 |
| 地址 |
滋賀県大津市大萱1丁目14-18 深田ビル 1F |
| 交通方式 |
JR瀨田站步行3分鐘JR石山站乘計程車10分鐘 距离瀨田 227 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス10% |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺8席桌子2張） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 完全禁煙 |
| 停車場 |
不可能 最近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
未成年人有入店限制 |
| 服裝規定 |
如果是衞生的，沒有特別規定。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.12.20 |
| 備註 |
傳達生存:東京電視臺http://www.tv-tokyo.co.jp/ikiru/movie467.html本店的博客https://ameblo.jp/ryouri-rukawa/請務必收看♪ |
| 店鋪公關 |
【KAJYU割烹滋賀的當地酒】 隱藏在洞穴藝術中的隱秘名店
粗獷休閒的河道風格，為年輕員工提供櫃檯主幹。 每天都有大量的kappo點菜，套餐菜餚只能預約。 鰻魚、琵琶和各種每天都在變化的創意河波料理。 滋賀縣的當地清酒、信樂燒等。 歡迎來到古怪的日本料理世界。 最簡單的預訂方式是從Instagram。 |
☑ 鰻、ジビエ、琵琶湖の幸メインの割烹
☑︎ 猟師免許を持つ若い店主のこだわりを感じる
☑︎ 器も店主の手作りで温かい店内
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【本日のピックアップ】
◎琵琶ます
地元琵琶湖にしか生息していないお魚。
今回のコースでは2度登場し2度とも感動。
1度目はお造り。
脂のってぷりぷり。
2度目は藁焼きたたき。
やはりぷりぷりの身が印象的。
藁特有の香ばしい香りも纏い至極の一品。
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【本日の食体験】
滋賀2日目のランチ。
前の日の夜にお伺いした「おゝ杉」さんの
店員さんおすすめでこちらへ。
土曜のランチだったので予約して訪問。
店内は赤茶色を基調としたカウンターと、
奥にいくつかのテーブル席が。
トイレめっちゃ綺麗やった。
狩猟免許を持つ店主が
捕獲の仕方、個体のストレス軽減、処理の的確さ、
見極め、捌く技術など調理法も含めこだわった鳥獣、
琵琶ますに代表される琵琶湖の幸、
鰻に、器まで、
たくさんの思いが込められた料理を楽しめます。
土鍋炊き立ての近江米も美味しかったです。
ご馳走様でした。
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【本日のお品書き】
懐石ランチコース
⚫︎ ぶりの白味噌仕立て
⚫︎ お造り
ひらめ、ひらめえんが、琵琶ます、とろ
⚫︎ 琵琶ます 藁焼きたたき
⚫︎ 八寸 さわらの味噌漬け焼き等
⚫︎ 鰻
⚫︎ 近江米とご飯のお供
⚫︎ デザート
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【本日のお店】
■ る川(割烹)
■ 瀬田駅徒歩3分 / 日曜定休 / ¥3,930
■ 食べログ ★★★☆☆ 3.09
■ ほたログ ★★★☆☆ 3.9
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