餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gogoichi Hourai
|
|---|---|
| 類型 | 肉包 |
|
077-572-5510 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
滋賀県大津市朝日が丘2-8-1 名神高速道路大津サービスエリア上り |
| 交通方式 |
名神高速道路大津サービスエリア上り線2階 距离大津 770 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
初めての訪問 2022年5月19日
京都に住んでいる次男の家の帰り、京都土産を買おうと大津SA(上り)に寄った。
売店に寄ってみると、なんと蓬莱の豚まんの売店があるではないか。
蓬莱は大阪以外では味が維持できないと大阪府内でしか販売しないと聞いていた。
大阪には行く予定が今の所なかったので、伝説の豚まんは口に入らないものと思っていた。
ところが、その売店があるではないか。
数組の待ち人もいる。
すぐに行列に並んだ。
お品書きを見ると、豚まん2個で380円。
そのほかにもしゅうまいやちまきがある。
ここは、豚まん一本槍だ。
そして、なぜか豚まん2個、380円の購入。
もっと買えばよかったのにと今でも後悔している。
秋田での法要のお土産の京漬物も購入する。
それも上の空。
早く豚まんが食べたい。
お茶を買ってそそくさと車に戻る。
豚まん2個の包装をもどかしく開ける。
小麦粉の皮と少し肉っぽい香りがする。
豚まんの底の経木を急いで剥がす。
経木に豚まんの皮の一部がくっついて内部が見えてしまう。
見てはいけないものを見てしまった。
と、同時に経木についた皮を歯でこそげ取る。
全く大人気がない。
お茶を一口飲んで、心を落ち着け豚まんに向き直る。
これは、どう口に入れたものか。
そのままかぶりつくか、半分に割って食べるべきか。
ここは、大人らしく半分にすべきだろうと頭の隅で声がする。
半分に割る。
断面をしげしげと眺める。
ふっくらとした皮がある。
その中心の餡は意外と淡白だ。
赤っぽいか茶色かと想像していたが、白っぽい。
これで、あの伝説の旨さが生まれるのか。
思い切って餡の中心にかぶりつく。
最初の味はあまりしない。
一瞬置いて旨味たっぷりの美味しさが迫ってくる。
これは何だろう。
豚肉に玉ねぎか。
旨い。
思わず次を頬張る。
意外に餡は単純な材料の組み合わせのようだ。
しかし、ジューシーな旨味は素晴らしい。
もちもちした皮とのハーモニーも良い。
あっという間に食べてしまった。
今度は熱々の豚まんを食べてみたい。
大阪は食べたいもので一杯だ。
是非とも大阪の地を踏まなければ。
ごちそうさまでした。