餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukurou Ko Hi Ten
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店 |
|
090-5128-8299 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
滋賀県大津市桐生2-10 |
| 交通方式 |
草津田上ICからクルマで１０分 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 |
○気に入った点
・自分で作るコーヒー
・古民家を改装した店内が落ち着く
●注意点
・駐車場までの道が狭い
○駐車場
有
○ルール
特になし
滋賀にあるカフェ。
川沿いの民家群の中にあるカフェで、途中の道は結構狭い。
この店自体も古民家を改装したような作りだが中はなかなか立派。
薪ストーブなどもあり冬も楽しめそうだ。
ちなみにこんな自作のピザ窯もあったりする。
中は老紳士が一人。なんとなくだが趣味でやっている店なのだろう。
ここの売りはコーヒーをオーダーすると自分で豆を挽くところから実施できること。
オーダーするとまずミルがくる。
ミルの中にはオーダーした豆がすでに入っている。
「50-70回ほど回してください」
そういわれて数えてみると、確かに62回ほどで豆が挽き終わる。（音でなんとなくわかる）
続いてもってこられたのがサイフォン。
子供の頃はサイフォンでコーヒー淹れたなぁ・・・
懐かしく思いながらサイフォンへ挽きたてのコーヒーを入れる。
アルコールランプへの火も自分でつける。
水がお湯に変わりサイフォンを登っていく。
アルコールランプをどかすとコーヒーの出来上がり。
コーヒーを作るのも楽しい。
コーヒーを味わうのも楽しい。
そんな贅沢な時間を過ごすことができた。