自家栽培小豆
小豆を自家栽培しているということなので、小豆が主役となるお菓子を買おうか…と思ったところ「小豆坊」という品が目に入った。
水無月を串に刺して食べやすくしたもののようだ。
本来、私は水無月が苦手なのだけど、あえてこれを購入してみた。
小豆も餅も、さっぱりした上品な食べ応えだった。
水無月が苦手な理由は、生地のモッチャリとした感じなのだけれど、このお店の品は歯切れも喉越しも良く、好きな味だった。
フルーツ葛
連休中に訪れたところ、いつもより混んでいた。
普段は店内で食べている人は一組だけしか目にしないのだけど、
本日は3組も。
SAVVY等の雑誌やフリーペーパーにたくさん取り上げられていたので、その影響もあるんだろうか。
フルーツ葛というものを購入した。中には大きなスイカが入っていて250円という破格のお値段。
フルーツ大福とは違う、滑らかな葛に包まれていて
なんとも優しい味わい。
(メロンは三百円だったので、そちらも近々食べてみたい)。
500円の生どら焼き
こじんまりとしながら質の良い雰囲気の店構えです。イートインスペースが3テーブルほどあります。
生どら焼きを持ち帰りで購入してみて、500円という値段に驚きましたが、
ケーキのような、これなら納得かなというボリュームでした。
他の和菓子はショーケースに並んでいますが、生どら焼きは注文を受けてから粉を振りかけて仕上げるそうです。
小豆生クリームと、抹茶生クリームがたっぷり、そして真ん中にはワラビ餅が入っていました。本蕨をつかっているそうです。
店主の山川さんは、おそらく叶匠壽庵さんでお菓子職人をされていた方だと思います。 気さくなお姉さんが接客されていました。
店名 |
Saka Yama Kawa(Saka Yama Kawa)
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類型 | 日式點心、剉冰 |
預約・查詢 |
077-527-0088 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
滋賀県大津市長等2-10-5 |
交通方式 |
距离琵琶湖濱大津 328 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
「苺の気持ち」という苺大福を購入(ちなみに葛の生地にイチゴが入った商品もある)。
普段食べている一心堂のフルーツ大福と比べて、小豆の味がしっかり主張していて、あんこもイチゴも楽しめる。やはり品質が良くて、また色々買いたくなる。
メモ 投稿時点3.21