店名 |
Saka Yama Kawa(Saka Yama Kawa)
|
---|---|
類型 | 日式點心、剉冰 |
預約・查詢 |
077-527-0088 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
滋賀県大津市長等2-10-5 |
交通方式 |
距离琵琶湖濱大津 328 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
|
付款方式 |
无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
---|---|
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
自家製小豆を使った極上の和菓子を提供している
素晴らしいお店です。
大津は商店街がいま再活性化しつつあります。
自遊人プロデュースが功を奏しているのは
もちろんのこと、そういった動きが
その前後から活発化しているようです。
こちらのお店など、材料へのこだわりぶりは
それは半端なものではありません。
自ら高島で小豆を作り、それを使った和菓子は
情緒分も含めて文句なく最高レベルの味です。
このあたりのお店は地元の産品を生かし、
美味しいものを食べさせてくれます。
そのポテンシャルが大津にはあり、
それを昇華させる腕のある職人がいるというのも
間違いないようです。
当初、別なものをいただこうと思っていましたが、
店主のおススメに従って草餅を買いました。
ヨモギの風味、粒あんの甘み、どちらも
際立っていながら、見事な調和でした。
もっと営業日が増えればなあ…。
現時点ではややハードルの高いお店となります。