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熟成マグロ、生イクラ : Sushi Yashiki

官方消息

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滋賀縣×正宗江戶前壽司

Sushi Yashiki

(すし屋敷)
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4.1

¥10,000~¥14,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
2023/08訪問第 1 次

4.1

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
JPY 10,000~JPY 14,999每人

熟成マグロ、生イクラ

「くし屋敷」2階にある八席程度のお店。
前から気になっていた店で、ようやく利用する機会があった。
9800円のおまかせで。飲み物は日本酒を注文すると、おチョコを選ばせてくれた。

寿司飯は赤酢、ネタは乾燥熟成させたもので、
どれも旨味が濃縮されている。たとえばマグロは七日間ほど寝かせたもののようだ。熟成ものであれば「海のない滋賀県」というデメリットもないのかな。

今回初めて知ったのは、生イクラはこの時期には食べられるけど、他の時期は冷凍ものだということ。
筋子から取り出したばかりという生イクラは、トロッとして美味かった。
またキスの握りも初めていただいた。こちらは昆布でしめてあるらしい。
ちなみに玉子焼きは甘いタイプではなかったのも好感が持てた(個人的に甘いのはあまり好きではない)。

このお値段で、マグロ、ウニ、イクラがいただけて
握り以外の品も美味しかった。
お酒も色々揃っている。
ぜひまた利用したい。

メモ 利用時 3.34

  • Sushi Yashiki -
  • Sushi Yashiki -
  • Sushi Yashiki - 岩もずくと甘エビ

    岩もずくと甘エビ

  • Sushi Yashiki - 北海道のマグロ

    北海道のマグロ

  • Sushi Yashiki - ハタ

    ハタ

  • Sushi Yashiki -
  • Sushi Yashiki -
  • Sushi Yashiki -
  • Sushi Yashiki - 鱚

  • Sushi Yashiki - 煮タコ

    煮タコ

  • Sushi Yashiki - カニ

    カニ

  • Sushi Yashiki - マグロ 赤身

    マグロ 赤身

  • Sushi Yashiki - 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

  • Sushi Yashiki - イカ

    イカ

  • Sushi Yashiki - 生イクラ

    生イクラ

  • Sushi Yashiki - 巻き物

    巻き物

  • Sushi Yashiki - マグロ

    マグロ

  • Sushi Yashiki - ウニ

    ウニ

  • Sushi Yashiki - 味噌汁

    味噌汁

  • Sushi Yashiki - 干瓢巻き

    干瓢巻き

  • Sushi Yashiki - 玉子焼き

    玉子焼き

  • Sushi Yashiki - デザート

    デザート

  • Sushi Yashiki -
  • Sushi Yashiki -

餐廳資訊

細節

店名
Sushi Yashiki
類型 壽司、海鮮、日本料理
預約・查詢

050-5890-2202

可供預訂

可以預訂

不接受臨時預約。請不要給梳屋的預約打電話。

地址

滋賀県大津市中央2-2-9 2F

交通方式

從JR大津站徒步8分鐘,從京阪濱大津站徒步6分鐘

距离琵琶湖濱大津 291 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期二

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期三

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期天

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 假期
    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 國定假日前
    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 國定假日後
    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • ■ 定休日
    不定休
預算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T9810343286057

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

8 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店內有吸煙區。包場的情況下可以吸煙。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

關於兒童

接待兒童(接待小學生)

開店日

2020.11.1

電話號碼

070-4128-2002

備註

可使用QR碼結算(PayPay、LINE Pay、au Pay)!