簓 : Sasara

2010年10月25日(月)簓テーマ：ごはんたべ・滋賀真夏の夜。
美味しいオサカナ食べたい症候群やけどあんまり遠く行きたないなぁて日。
まぁまぁ近所にある『簓』さんへ行ってみることにしましてん。

前はマンションの1Fでしたはったんやけど、1年ほど前くらいから？1軒の大きい建物でしはるように。
よう儲かってはったんやねぇ。

つべたくした茶碗蒸しと言うかたまご豆腐言うか。
なかなかのお上品な仕上がり。

シマアジのお造り。
ピッカピカでテンションかなり上がります。

お店の中も広々してて解放感があって気持ちいい。

夏言うたら何かの合言葉に取りつかれたかのように(？)頼んでしまう鱧落とし。

そしてヒラメの薄造り。

むぅ〜っちゃうすうて、久々にキチンと職人芸見た！て感じ。
美味し。

お酒は『飛露喜』、福島県のお酒なんやねぇ。
なぜ『飛露喜』にしたかて・・・最愛の殿方のお名前やから

サザエのお造りの盛の綺麗なことで。
近場にこんな感じのお店があったてちょっと嬉し。

焼きモンはのどぐろ。

大アサリやいたんは

そ、このお汁まで楽しませてもらわなな♪

焼きモン、グジとノドグロ迷てノドグロにしたんはこのグジの湯葉蒸しを食べたかったしやねん。
グジ*2でも全然あたし的にはかまへんのやけどねー

全体的に久々にしっかりお仕事したはるわー言う感じで満足。
お寿司もしっかりよばれて、結構飲んで食べてこの内容から言うたらお得感満載でした。

また行きたい！て思いますけどちょい分相応ちゃうかもなぁ・・・て思たり。
もっともっと、ググッと渋いオンナになったら寄せてもらお。。。