評論列表 : Hakata Tonkotsu Masao

5月の金曜日訪問、待ち0組
19:25訪問、着席　満席
19:27料理到着
19:37退店　待ち2人

　駐車場はお店の前に3台、裏に7台、斜向かいに8台停められます。
　待ちは記名で外の...

JR草津駅に着いてシェアレンタサイクル・・・・・・しようとしたけど・・・
ポートの場所が分からない？前もあった様な・・・どうしても見つからないから・・・
駅リンの電動自転車を800円で借りて北に向...

店の外から結構な豚骨臭で期待大！人気ナンバーワンの「のうとん」をハリガネで注文しました。博多豚骨の天○一○バージョンみたいなドロ系スープで超美味すう〜い！紅生姜と辛子高菜が入れ放題なのもグッドでした！

本日のランチ
滋賀県によく行くけど、まだ行けて無かった「真咲雄」へ。
とんこつラーメンなのに～‼️
なんだ、コクがあるのにこの食べやすさ‼️
スープを飲んだ瞬間に「また来よ」と思わされました
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こんな場所に百名店？と思う場所にあるラーメン店。しっかり博多とんこつしてます。九州出身としては、評価厳しめお許しを。のうとんを注文したせいかもだけど、店舗博多とんこつと言うよりは、屋台博多とんこつと言...

新しくラーメンWEST百名店に選ばれた博多とんこつ真咲雄(まさお)さんに訪問。17:30過ぎ到着でしたので、すんなり着席できました。

オーダーはのうとん・バリカタのからあげセットにしました。
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¨̮✨
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#博多とんこつ真咲雄
#もつとん 1人前1,300円
※画像は2人前
#牡蠣トッピング 1粒150円
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JR栗...

ちょっと最寄駅も無いアクセス悪い店ですが、滋賀の中でも豚骨ラーメン最高峰、百名店にも選ばれた人気店となります。博多ラーメンと唐揚げを売りにしてます。今回は濃厚豚骨「のうとん」を味玉トッピングで注文。店...

今回2回目の訪問です。前回来た時良い印象だったので、今回は妻も連れて訪問しました。

注文した品は
のうとん　880円
みそ　980円
チャーハン 600円

初回に来たときと同じ「のう...

ラーメンの中ではダントツで博多が好み
豚骨細麺に
胡麻や紅生姜のトッピング

今の時代、わざわざ博多に行かずとも
旨いラーメンが食べられるので、ありがたい

でも、そろそろ
わざわざ博...

家族で滋賀県びわこ博物館の帰りに訪問。自宅を改装して店をされていて、店内はテーブル席2席にカウンター席がある。ご夫婦でされている感じ。駐車スペースもあって、丁寧な接客なので入り易い雰囲気だった！ラーメ...

草津まで用事があったのでお昼ご飯に行ってみた
車でないと来れない場所ですね
駐車場も完備！
1組待ちで5分ほどで入店

のうとん 全部のせに 唐揚げ2個
ご飯は要らなかったけど付いてきた
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日曜日18時頃に訪問。
2組くらいの待ちで10分くらい並んで入店。
注文後10分くらいで提供されました。

本場､博多の臭みのある豚骨で　僕はその類のラーメンが好みなので個人的にはかなり気に入...

これぞトンコツ！って満足感を感じられるお店。

20時半少し過ぎに到着しましたが21時ラストオーダーのようで入れました。
お客さんは3組ほど
駐車場は前3台停まっていたので裏手に停めました。
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比良山系の山の登った後、草津市のお気に入り店へ寄り道。呼び戻し系豚骨を食べられる店が本当に減りましたよね。

店主は長崎出身で、大阪の名門「天神旗」での修行を経て滋賀県草津市で独立開業。

注...

　顧客におすすめされて訪れました。
　店内は狭く、豚骨のにおいが漂っております。
　ラーメンのスープは、そこまで濃くはなかったですが、コクはありました。
　サイドメニューの豚丼も絶品でしたので、...

#2023-53
のうとん 850円+全部ちょっとのせ150円+半白玉100円

さあ、関西編スタートです。
今日は草津市にある真咲雄へ。
平日18:51でしたが、店頭待ちはなく入ろうとした...

2023/2
注文内容
ラーメン
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呑みの後はやっぱりラーメン。
〆に訪問。

博多豚骨ラーメンのなかでは割とあっさり目の味付けで、のみの後に食べるラーメンとしてはピ...

令和4年9月
ディナー営業時間(17:00〜21:00)
のうとん 850円
唐揚げ2個セット 260円
替玉赤ピリ辛 150円→会員登録で無料

油脂類を一切使わず博多伝統の呼び戻しで作...

火曜日17時30分ごろ。
先客は２名のみ。店内は座席に余裕あり。

食べログスコアでの評判どおり、本当に美味しい博多ラーメンを提供してもらえる。
スープも麺も、とても本格的だと感じました。
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