官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajiyoshitei
|
|---|---|
| 類型 | 烤內臟、燒肉、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5869-9446 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県守山市吉身6-2-23 |
| 交通方式 |
JR守山站步行7分鐘 距离守山 530 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ 桌席20席，吧臺3席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 5個車位 (隔著馬路進入對面的小道即是沙石停車場1~5號) |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
077-582-7297 |
守山市の駅前グリーンロード沿いで、油池と吉身一丁目交差点の間の南側に位置する。
外観は黒を基調としたシンプルな佇まいで、大きな看板と暖簾を掲げてレトロに演出されている。
店内はカウンターとテーブル席で飾り気がなく、すっきりとまとめられた大衆的な雰囲気である。
メニューはホルモンの種類が豊富に取り揃えられており、わずかに赤身や生ものも用意されている。
無煙ロースターが設置されているので、煙がもくもくと立ち込めることなく食事をすることができる。
タンはわずかに厚みがあって均一にスライスされており、柔らかくてほんのりと脂も乗っている。
ロースは脂身が少なくて赤身がほとんどなので、凝縮されたコクのある旨みをあっさりと堪能できる。
ホソは脂の甘みが濃厚でたれがしっかりと絡められており、とろけるような食感でぷりぷりしている。
塩ネクタイは塩だれがかけられているので、癖がなくて赤身のようなさっぱりとした旨みが味わえる。
サンドミノは身が締まっており、程良く脂身があって旨みのある上質な甘みがほのかに伝わってくる。
アゴは噛めば噛むほど味わい深い肉質が特徴で、コリコリとしていて歯応えのある弾力が感じられる。
全体的にリーズナブルな価格で提供されており、ホルモンの内容が充実していて希少部位も楽しめる。
卓上の七輪でひたすら焼き上げるのが醍醐味で、親しみやすくて気軽に立ち寄れる印象の店である。