官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajiyoshitei
|
|---|---|
| 類型 | 烤內臟、燒肉、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5869-9446 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県守山市吉身6-2-23 |
| 交通方式 |
JR守山站步行7分鐘 距离守山 530 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ 桌席20席，吧臺3席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 5個車位 (隔著馬路進入對面的小道即是沙石停車場1~5號) |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
077-582-7297 |
以前から気になってたホルモン焼き屋さんにお邪魔しました．道を挟んで対面方向にある小さな道に入ってすぐの砂利の駐車場1～5番がお店の駐車場とのことです．カウンター3席，テーブル5卓？（多分）の小さなお店ですが，しっかりと駐車場を用意されているのは素晴らしいですね．他の方の口コミにもあるように，カウンター3席ですが，換気ダクトは1つなのでカウンターで1組ということでしょうか．公式ホームページやYahoo!ロコの写真とはお店の外装・内装に少し違いがありますので，プチリニューアルがされていたのかも知れません．排煙等もしっかりできてました．
さて，まずは6月で食い納めと言うことで1組1注文までの限定生レバーを頂きました．いやー小さい．まぁ国が生食駄目よと決めてしまったわけですから，丁寧にトリミングすることで何とか消費者に提供して頂いたのでしょう．歯触り，舌触り，食感をしみじみ堪能しました．記念品感覚なので番外とし，コストパフォーマンス評価からは除外してます．
メインのホルモン盛り合わせ400gですが，もみダレがややドロッとしており，炭火で焼けば甘・美味・香ばしい，大変私好みに合った仕上がりでした．噛みきるのに時間がかかるような部位は入っておらず，下ごしらえも丁寧に感じましたし，ホルモン初心者にもお勧めできる品でした．また，用意された七輪にはしっかりと火おこしされた炭がやや多めに入っており，焼きやすかったです．
単品で珍しい部位のメニューとしては，ネクタイ，アゴというのがあります．今回はアゴを注文してみました．旨みと歯ごたえがすごい部位ですね．驚きました．塩焼きのメニューもありますが，ホルモンは断然タレ焼き派なので興味薄．いつか全メニュー制覇したいですね．飲み物類も良心的な価格で満足です．頑張って欲しい点としては，少し料理が出るのが遅めな事とライス大をもう少し大盛りにしてもらえると文句ないですね．