Sakana No Hone
(魚の穂音)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakana No Hone（Sakana No Hone）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
077-587-6026 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県野洲市小篠原2113-1 |
| 交通方式 |
距离野洲 166 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|
野洲駅から歩いてすぐの場所にひっそりと…
それはもうひっそりと…佇むお店。
見るからに【隠れ家】的な外観(๑‵ᴗ′๑)
いちげんさんは入るのを躊躇う雰囲気…
以前は近江八幡にお店を構えておられて…
数年前に野洲に移転されました。
知人が近江八幡の時に常連さんだったようで
上品で美味しいお料理をいただけるとの情報は入手していました。
それも2006年とかかなり昔の話(^_^;)
でも、間違いないだろうと満を持して…同僚と2人で訪問！
平日の18時過ぎ。
予約はしていなかったのですが、カウンター席は空いておりすんなり入店できました (・ω<)
でも個室は少人数と大人数のお客様で埋まっていた感じ。
カウンター席で静かに過ごせたので防音をしっかりされている印象♡
小綺麗で落ち着いた空間はこの界隈にはあまりないかも(*′ω`)b
まずは生ビール（同僚）と瓶ビール（私）で乾杯でーす♪
突き出しから上品ですね❤︎
☆若狭鯵造り（950円）
全く臭みのない新鮮な鯵です♪
脂乗りもいいですねぇ (*ﾉ∀`*)
もう一皿いただきたいぐらい美味しかったです♡
☆秋きのこ朴葉焼（750円）
自分たちで焼き焼きします。
丸々と太ったしいたけとしめじ… (°o°:)
これを目の前の七輪でじっくりと焼くのですが…
シュワシュワと微かな音を立てて水分を落としながら萎んでいくのです！
萎むにつれ…キノコの凝縮された香りと味噌の焼ける香りが相まって…
どのタイミングで食べたろー(*´艸`*)と…
お酒を飲むのも忘れてキノコと対峙！
冷酒と共にいただきましたが…
これは熱燗でも良いのではないかと☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
☆だし巻玉子（600円）
こちらはかなりしっかりと巻かれた感じの出汁巻ですね。
口の中で解けるようなトロトロ系が好みなので…( ˘ω˘ )
☆海鮮丼（650円）
細身なのに良く食べる同僚。
お腹すいたーというので米を食べれば？とこちらの小サイズを推奨。
それなりに具も少なかったようで…
小にしなくても良かったかもしれません(^_^;)
☆もち豚の角煮（950円）
かな〜り上品な餡かけ風の角煮でした♡
上品だけど味がしっかりとしていて…
これだけで冷酒を一合いただきたいぐらいでした(*′ω`)b
☆えいひれ（500円）
少し前に炙っていないえいひれを食べてからというもの…
えいひれに非常に敏感な私たち…（(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)）
暗い思い出を払拭できるか？？
払拭できました〜〜☆*(*θ∀θ)ﾉ☆*
やっぱり炙ってもらわなきゃね♡
団体客がいたので、ずっとお忙しそうだった大将も帰る際には話しかけてくださり…
なかなか気さくな感じの方で(*´艸`*)
最後は従業員の方共々、丁寧に見送ってくださいました♪
とにかく、しっとりと大人飲みの気分の時に重宝しそうなお店です♡
欲を言えば、置かれているお酒の種類がもう少し豊富であればなぁ…！
居酒屋以上割烹未満…
こういうありきたりな表現が合っているのかどうかは良くわかりませんが、そういった印象を受けました。
この辺りでは希少なお店だと思います(*′ω`)b