琵琶湖を眺めゆったりとした時間と空間…地元食材を使った大人の本格イタリアン♪ : Dining Room By The Biwako

琵琶湖の畔、滋賀県守山市のヤンマーマリーナ内にあるホテル、セトレ マリーナびわ湖の1階に
セトレ宿泊客でなくとも一般に利用できるイタリアンレストランがあります。
数年ぶりの2度目の利用。
初めて伺ったっ時は団体予約での利用でしたが
とても美味しく、窓からの眺めもよかった記憶があり
今回はパートナーと一緒に伺いました。

●ジョルノ コース（日替わり）　¥1700税込
平日ランチタイムの一番お得なコース。
メインをパスタかピザより選びます。
　・サラダ
　　　ヒラベリラドレッシングがかけられています。ドレッシングには
　　　比良（滋賀県）産のシソを使用されており、シソ風味とともに甘みもあり美味しい。
　　　フレッシュサラダの上にも、滋賀県産の日野菜など地元食材利用、
　　　ほかにズッキーニやトマト、おナスなどものせてありました。
　　　食材について説明いただいた後に、テーブル横で、サラダに粉チーズとドレッシングを混ぜ
　　　説明されたお野菜などを盛りつけて提供してくださいます。
　・フォカッチャ＆シチリア産オリーブオイル
　　　あたためてあるフォカッチャはふんわりや柔らか、オリーブオイルをつけていただきます。
　　　おかわりOK、メインの前にタイミングよく、もう一度差し入れてくださいました。
　・メイン：豚肉とキャベツの白ワイン煮込み タリアテッレのパスタ
　　　ソースがクリーミィ、フェットチーネのパスタによく絡んで
　　　豚肉とキャベツにトマトの酸味も加わって、とっても美味しいこだわりの生パスタです。
　・ドルチェ：菜の花のケーキ
　　　盛り付けもきれいに一口サイズの菜の花のケーキが2切れ。
　・ドリンク：HOT珈琲

前菜に、お肉orお魚料理の付くコースから、フルコースまで、ランチのランク上はもう3段階選べます。
でも、ランチで一番お得なジョルノコース（日替わり）で十分お腹は満たされました。

店内は素敵な空間で、4人掛けテーブルに2人でゆったりと、
目の前の壁はガラス張りで琵琶湖の絶景を眺めながら
美味しくお料理をいただくことができます。
ホテルのレストランですから、雰囲気よくて
お料理も一つ一つ食材から説明をいただけ、とても丁寧な接客です。

お昼前に伺ったときはすいていましたから、予約なしで入店できましたが
帰るころにはほぼ満席になっており、繁盛しているお店のよう。

ゆったりとした時間と空間、琵琶湖の景色を楽しみつつ、
美味しいイタリアンをいただくことが出来ました。
ごちそうさまでした。