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Champonteisouhonke
(ちゃんぽん亭総本家)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Champonteisouhonke
|
|---|---|
| 類型 | 什錦麵、拉麵、日式炸雞塊 |
|
0748-33-2865 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
滋賀県近江八幡市白鳥町96-1 |
| 交通方式 |
■駅からのアクセス JR東海道本線(琵琶湖線)(米原～京都) ／ 近江八幡駅 徒歩9分（720m） 距离近江八幡 610 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
座位、設備
| 座位數 |
54 Seats （ カウンター8席,4人席7席,6人席3席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有沙發座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1999.8.1 |
| 店鋪公關 |
ちゃんぽん亭総本家は、創業昭和三十八年「麺類をかべ」が原点の近江ちゃんぽん専門店です。
美味しく健康的な一杯をお客様へ届けたい。そんな想いをもって黄金だしとたっぷり野菜のちゃんぽんを作りました。 |
一身上の都合で再び滋賀県にやって参りました。(*￣∀￣) ランチタイムに選んだのは滋賀県民に密かに愛されていると聞く「近江ちゃんぽん」なる食べ物です。
〇〇ちゃんぽんと称するいわゆるご当地ちゃんぽんは有名無名を問わず各地にあります。
ただ多くのご当地ちゃんぽんが長崎ちゃんぽんをアレンジしたものであるのに対し近江ちゃんぽんは地元のラーメンが徐々に発展して今の形になったという変わったルーツも持つようです。
注文したのはオーソドックスに近江ちゃんぽん。７００円です。
一人前ずつ手鍋で仕上げるのがこだわりだそうで通常のちゃんぽんよりも提供に時間がかかります。
さて、完成した近江ちゃんぽん。野菜がたっぷりなのは全国共通ですね。
スープは和風の醤油味です。キャベツの甘みが滲み出した甘みのあるスープは想像していた以上に美味しいです。(*￣∀￣)
具のキャベツ、モヤシ、豚肉などもたっぷりなので十分お腹が膨れます。麺は一般的なちゃんぽんよりも細いですね。この辺もラーメン由来の名残なのでしょう。
最後に酢を加えて味変するのがご当地流だそうですがこの辺は呉と似ていますね。
ちなみに一緒に食べた唐揚げも美味しかったです。(*￣∀￣)