官方消息
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Chuugokuryouri Keirin
(中国料理 桂林)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuugokuryouri Keirin（Chuugokuryouri Keirin）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
0748-36-6666 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県近江八幡市鷹飼町1481 ホテルニューオウミ B1F |
| 交通方式 |
ＪＲ近江八幡駅近く 徒歩2分 距离近江八幡 208 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料10％含む |
座位、設備
| 座位數 |
68 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 レストランお食事時3時間無料 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有甜點吃到飽 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
ランチタイムはコースのみ |
| 店鋪公關 |
からだにやさしいモダンチャイニーズ
食材や調味料、調理法までさまざまな「やさしさ」にこだわった、「からだにやさしいモダンチャイニーズ」がコンセプト。食材は、地元・近江の野菜をはじめ、全国から取り寄せた旬の味覚をふんだんに使用。料理に合わせた数種のオイルを使い分けるなど、体に負担をかけずにたっぷり食べても重たくならないヘルシーな味こそ、新しい桂林の真骨頂です。素材だけでなく、味わいにもやさしさを取り入れ「食べるとからだが喜ぶ美食」を提 |
駅すぐ近くの近江ニューホテルの地下にある中華料理店です。
ホテルの中だけあってスタッフさんのサービスや振る舞いは問題ないですね。
かといって値段もホテルなのにそんなに高くないというコスパのよいお店でございます。
お料理ですが、この日は9品ついて4200円のコースを注文。
飲み物はボトルワインと思ったのですが、泡と白、赤の３つで1200円と良心的なワインセットがあったので
そちらを注文。相方はビールでとりあえず乾杯。
前菜はヨダレ鳥という冷製の前妻からスタートですね。中国語で「口水鶏」と書くのでよだれと訳しますが
もう少しほかの訳はなかったんですかねと思ってしまう名前。まあよだれがでるほどおいしい料理って意味ですが。。
そして中華風のお刺身。お野菜などといっしょにお刺身をボーイさんがまぜてくれます。
でもこれはちょっと味付けが濃いかな。まだ前菜の段階なので薄目がよいかと。
次は鳥コラーゲンたっぷりのスープからのエビとカシューナッツの塩炒め。
さっぱりして美味しいです。ここでワインは白ワインへ。酸味が少な目でまあ塩炒めとはよい感じに合います。
お次はホタテのステーキ豆鼓ソース。味は違えどひとつ前のエビの炒め物と被る感じもしないでもないです。
で、わたくしが楽しみにしていた酢豚三種食べ比べ。
四川風は辛味がきいて好みのお味、上海風は角煮を酢豚にしちゃいましたとのことですが美味しい。
広東風はまあよく私たちが口にするおなじみ酢豚の味ですね。
500円追加で酢豚を近江牛の炒め物にグレードアップしてもらえるそうなんですが、
それだと酢豚が食べれなくなってしまうので断念。
北京ダックとかは1000円で追加できるんですが、近江牛は酢豚と交換なのですよね。
わたくし、量は結構食べるので2000円とかでもよいから酢豚から変更ではなくて追加との項目を付け足して書いといてくれれば
ご当地の近江牛に興味があったので頼んだのに。。。
で、食事の最後ですが、担々麺。
ええ、コースで担々麺がでるんですよ。
でもこの担々麺めちゃめちゃうまいです。
花山椒が利いて辛さもほどほど、コクはしっかり、どろっとしたスープが麺に絡んで美味しい。
ここしばらく食べた中で一番おいしかったです。
これだけ売ってくれないかな。。
で、デザートですが、杏仁豆腐ですね。
昔ながらの透明感あるものではなくて生クリームとかの今風のコクのあるものです。
中華の最後はやっぱりこれですね。
担々麺が美味しすぎてかすんでしまいましたが。
お客さんは平日だったせいか我々をいれて3組で静かな感じでした。
ホテルとしてはコスパはかなり良いほうだと思うので、ぜひ。