Hyaku Mambariki
(百饅馬力)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hyaku Mambariki（Hyaku Mambariki）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子、日式炸雞塊 |
|
0748-37-3710 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
滋賀県近江八幡市上田町1253-20 |
| 交通方式 |
ＪＲ近江八幡駅南口から車で数分 距离近江八幡 949 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ カウンター7席、テーブル席４席×３） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ６台が限界 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
10/1よりしばらくの間夜はお休みなされるようです。 |
近江八幡巡業の後、昼食でお邪魔しました！
「百饅馬力」さんです^^
この地域でのラーメンランキングでは、トップでしたので、期待を膨らませての訪問。
お店前の駐車場が、運よく１台空いてまして、すんなり止めれました。ラッキー☆
お店の中は、喫茶店のようなオサレな造りで、いい感じ！
奥様かな？ 丁寧に席まで案内していただけました。
メニューは、豚骨ですね！
マイレビのさかまさん、かずゆきさん、のりっけさん、JunkDalkさんが訪問済。
かなりの高得点なので、それぞれの良いところを参考にさせていただき、
注文は、「豚こつしょうゆチャーシューメン(820円)」
程なくして、着丼です！
スープ・・・豚自体はとてもライトで、獣臭さは全くありません。サラッとした豚骨に醤油の返しが合わさってか、味わいがものすごくハッキリしています。 味の表現で妥当と思うのが、TKGの旨みと似ています。
今更ですが、TKGとは、父ちゃん・母ちゃん・ガッツリ系...の略ではなくて、卵かけごはんの略ですよ！(笑)
麺・・・モッチリとした中太の縮れ麺は、スープがよく絡むというよりも、スープの旨み成分そのままの味付けがなされてるかのように、強い旨みを感じさせてくれます。 まさか？スープ茹で？味付麺？などと、良く分からないですが、普通と違いますよ！
これは、一度食べる価値ある代物ですね〜^^
チャーシュー・・・食感は柔らかで、味付の濃度が丁度良く、味自体も辛すぎず甘すぎずで、チャーシューメンの６枚では少ないと思ってしまうくらいに旨かった(笑)
味玉、キクラゲ、モヤシ・・・及第点のお味と、バランスも保たれています。
スープと麺とのバランスがとれていて、味付にかなり特徴を感じる旨味が、病みつきにさせるだけの一杯でした^^
後味は、やはり味の素入れたTKGによく似た満足感が、かなり強く出ていて、また食べたーいと思っちゃいますよ^^
マイレビさん情報で、ここは無化調とのことですが、もしそうなら凄いと感心するくらいの旨みの強さだと思います。
近江八幡へお寄りの際は、絶対に食べていただきたい一杯ですね！
現在、営業時間がお昼のみになってるようですので、ご注意を....
「百万馬力」のラーメンは、小生からもお薦めします(^_-)-☆