Kokabu Bokujou Kokabu Hon Ten
(古株牧場 湖華舞)- 位置：
- 近江八幡
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kokabu Bokujou Kokabu Hon Ten（Kokabu Bokujou Kokabu Hon Ten）
|
|---|---|
| 類型 | 商店、意式冰淇淋/冰淇淋 |
| 預約・查詢 |
0748-58-2040 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県蒲生郡竜王町大字小口字不動前1183-1 |
| 交通方式 |
名神高速道路 竜王ICから東へ5分のところに本舗 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ ２階で飲食可能です。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 建物の裏手に更地駐車場。30台。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
2021年8月。
滋賀・竜王町『古株牧場・湖華舞』さんのチーズを
頂きました～。「つやこフロマージュ」という名前
のナチュラルチーズになります。
※竜王アウトレットやピエリ守山にも店舗が入って
いるそうです。
○つやこフロマージュ（100g）
チーズ職人・古株つや子さんが手がける熟成タイプ
チーズになります。古株牧場の絞りたてミルクから
作っているそうで、バゲットやサラダと相性が良い
みたいです。
今回はバゲットでシラスやオリーブオイルを合わせ
頂きましたっ。
想像していた以上にさわやかな酸味が感じられて、
クリーミーでとても美味しいですっ♪何にでも合い
そうだけど、確かにバゲットと相性ピッタリですね。
こちら、乳酸菌の「酸」の力でミルクを固め、酵母
の力でゆっくり時間をかけ熟成させる酸疑固チーズ
なので、時間経過と共に味わいも変わっていくそう。
美味しかったので早々に食べきってしまいましたが
次回はじわじわ変わっていく味わいを楽しみたいと
思います。
ごちそうさまでした！