餐廳資訊
細節
| 店名 |
Iseya
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|---|---|
| 類型 | 食堂、日本料理、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
0749-46-0131 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県東近江市妹町1495-1 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
こちら伊勢屋さんは、国道307号線で旧の愛東町、東近江市でも山間部の方。愛知川（えちがわ）にかかる春日橋のたもとにあります。
なぜこの伊勢という名称がつくのかというと、お店のホームページにもありました。以下はそのまま。
伊勢屋という屋号は、明治25年、伊勢神宮からの使者と共に、多賀大社の祭事の料理を手伝うために、
伊勢からやってきて、この地で料理店を始めたからです。
ということです。
まっすん師匠もこちらをずっと前に訪問しておられ、その派手さはないが実直な料理の数々を好意的に評価しておられたのが印象的でした。全体的に目を楽しませる創意工夫よりも、実質を重視しているような印象。（原文のまま）
さすが、上手いこと表現されるなぁって思います。
素材の味を重視しておられ、全ての料理が他所で食べるよりも分厚いのです。こんな内陸部でこの新鮮な刺身は刺激的です。しかも肉厚。存分に味わいました。焚合せは、こちらも肉厚の海老が印象的。昆布巻きもこれほどの洗練された味わいは久しぶりです。レンコンの酢の物は梅酢がさっぱり・あっさりと納得の味。
料理人の真摯な姿勢が見えるがごとく整った料理の数々。お客様目線で実質重視につくられた逸品です。これで1,000円は納得です。
残念な点は、お茶が安っぽいこと。ご飯の炊きを失敗されておられた点。 お米はよいものを使っておられると思うので今回は失敗かな？