餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ukarokkon（Ukarokkon）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
0748-43-0642 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県東近江市五個荘川並町713 |
| 交通方式 |
距离五箇莊 2,150 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
庭付き古民家の贅沢な空間で滋賀の食材にこだわった料理の数々を愉しむ
築180年を経た近江商人屋敷【湖香 六根（うかろっこん）】。エントランスには美術作家深堀隆介氏の手がけた壁画が出迎える。四季の山野草が盛られた鉢が印象的な室内は雰囲気抜群です。滋賀食材をメインに使用し、旬の山菜や豆穀類、山のジビエはもちろん琵琶湖の天然スッポン、鰻、湖魚の味わいは格別。店の看板料理は『近江牛のぬか漬け』。火入れから1日寝かし、30品の食材でつくった自家製ぬか床にさらに丸2日漬... |
【京都・滋賀旅行：３日目（ディナー編）】
本日のディナーは、近江八幡在住の友人が「ぜひこちらで食事を」と勧めてくれた、五個荘の古民家レストラン湖香六根（うかろっこん）へ。
住宅街の中にあり、知る人ぞ知るお店という感じ。四季折々の滋賀県の食材が楽しめるという。
店内入ってすぐの土間には、自家製ジュース/シロップがたくさん並んでいて、どんなドリンクメニューがあるのかワクワク♪
胡麻豆腐をいただきながら、乾杯。ドリンクは大粒梅のサワー（ノンアルコール）に。
滋賀県の食材をたくさん使った前菜盛り合わせ。
器に入っているのは、琵琶湖八珍のひとつであるイサザ。香辛料で味付けされていて、ヨーグルトソースとの相性もGood。
アユ（琵琶湖のアユはこれ以上大きくならないらしい）、赤こんにゃく、地元産のブルーチーズなどなど。
子持ちのアユの塩焼き。これが絶品！！！で感動。
産卵直後になると骨が固くなり丸ごと食べられなくなるらしく、このアユはそのギリギリの絶妙なタイミングのものとのことで、本当に美味しかった～（ワタクシの語彙力ではどう表現していいかわからない・・・）
〆鯖と、琵琶湖八珍のひとつビワマスのお造り。ビワマスの卵のプチプチ食感も楽しい。
黒米を使ったうどん。鹿肉のミンチのおだしが出ていた。
鹿肉のたたき。その鹿が食べていたと思われる落花生とともに。
すっぽん入りのしんじょ。
店先にすっぽんが飼われていて、すっぽん料理が出るとはわかっていたのだけれど、かなり控えめでちょっと拍子抜け。でもとっても優しいお味でした。今年初のマツタケも。
近江牛のプチステーキと、イノシシのベーコン。塩味はブルーチーズで、その塩加減がちょうどよかった。近江牛は赤身の部分で脂身は少なめ。ベーコンも厚みがあり食べ応えがあった。
お食事は近江牛の糠漬けを具材にしたお茶漬け。
デザートは、琵琶湖に映る満月をイメージした氷豆腐。マスカットの麹を使った甘酒がなんとも爽やか。
おなかいっぱいで大満足
ワタクシはもともと飲むほうではないけれど、お酒もしっかり進みそう（ただし、お店へのアクセスは車が基本）。
お料理もひとつひとつ手が込んでいて少しずつ工夫がされていて、作り手のチャレンジ精神というか、意気込みみたいなものを感じた。また季節が変わるとお料理も変わるんだろうな・・・（なかなか簡単に行くことはできない場所だけど）。
このお店に連れてきてくれたKさん、どうもありがとうございました♪