Chuugoku Shomin Ryouri Chaina Fukufuku
(中国庶民料理 ちゃいなふくふく)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuugoku Shomin Ryouri Chaina Fukufuku
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
0749-63-8697 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県長浜市南高田町126-3 |
| 交通方式 |
距离長濱 1,855 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
長浜の国道8号線沿い、八幡東交差点の近くにあるお店。国道を挟んだ斜め前に、アルプラザがあります。通し営業で駐車場もあるだけに、時間を気にせず寄りやすいので便利ですね。
【2011/11/中旬 17時半頃】
8号線を走っていると、ふと看板が目に入ったので吸い込まれるようにお店へ・・・
店内は、2人掛け1卓、4人掛け4卓、6人掛け1卓の配置。入店時はファミリー客1組でしたが、しばらくするともう1組来る状況で、17時半を過ぎた頃合いでもぼちぼち入っているようです。
壁際の棚を見るとマンガも置いてるようで、パッと目に入ったのが“ワンピース（全巻）”と“美味しんぼ”。これだけでも、待ち時間は全く気にしなくて良さそうですね。
おじさん店主を筆頭に、家族ぐるみで営まれている様子。お姉さんがチャカチャカと来て対応されており、大衆食堂のようにアットホームな立ち回りで、スムーズに流れています。
メニューを見ると、麺類、スープ、前菜、１品料理、点心の分類で載っており、今回は麺類に目がいったので（いつもですが・・・）『ひき肉らーめん（735円）』と『餃子（315円）』を注文！
待ち時間にワンピースでも読もうかと本を持って戻ってくると、さほど待つことも無く、餃子が焼きあがっての登場・・・
『餃子（315円）』
見た目で、「おやおや・・・」と気付く焦げ目の勲章を確認。口に含むと皮はフニャッと柔らかめで、中の身を噛み込むとニンニクがムアッーと広がります。身の味わいは程ほどですが、“ひき肉らーめん”と交互に口に運ぶと、ニンニクがワンポイントになって馴染むように食べられます。
□ひき肉らーめん（735円）□（3.0）
麺は中細タイプで、スープのとろみに馴染みやすくしたような柔めのタイプ。麺を箸で摘んでズバッーと持ち上げると、光沢の輝きを放つスープがたっぷりと絡んできます。これを見た瞬間、最もテンションが上りますね！
具材は、ひき肉、ネギ、チンゲン菜、玉ネギのみじん切りと入っています。鶏がらの出汁とピリッとした唐辛子の刺激がほのかに馴染んでくる事で、それぞれの具材の食感と味わいを楽しめます。特にチンゲン菜のシャキシャキとした食感と、玉ネギのみじん切りをクチュッと噛み潰した時の味の広がりに好感が持てますね。
具材の相性は良いものの片栗のとろみが濃厚なだけに、出汁にグイグイと引き込む旨味がもう少し欲しいように思いました。今回頂いた、ラーメン、餃子は共に優しい味わいなだけに、控えめな味付けを好む方には合いそうですね。