Wayou Resutoran Izakaya Pathi Hausu
(和洋レストラン・居酒屋 パーティーハウス)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wayou Resutoran Izakaya Pathi Hausu
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、日本料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0749-74-1111 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県長浜市北池町426-3 |
| 交通方式 |
★北陸道「長浜IC」下車後、お車で15分程です。 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
★こちらのお店は17：00より昼の営業時にはメニューに無い居酒屋メニューの取扱提供が有ります、勿論、17：00以降の御利用にて通常メニューのオーダーも可能です。 |
コロナ禍もあり、パーティーハウスの１番人気メニュー
中華チャン麺が真空レトルトパックで食べれる様になったとの事で
テイクアウトを購入して戴きました。
店内で麺は一度焼き上げてそのままパックし
トッピングの具も掛けるだけの状態のものをパックしています。
本来は、湯煎を行い皿に盛るだけで食べれる様になっているのですが
一食はその手順で食べたのですが麺はパリッと感がやはり無く、
トッピングの餡もシャバかったのでひと手間加えました。
麺はフライパンでカリカリになるまで焼きました。
トッピングの餡は中華鍋でモヤシ一袋とキャベツを炒め
そこに湯煎解凍した餡を投入し
塩胡椒＋上湯で味を調整 水溶き片栗でトロミをつけ
焼き上げた餡の上にかけました。
カリカリに焼き上げた麺とトロミを増した餡が
良い感じで野菜も増え美味しく戴けました。
途中で胡麻辣油 酢を加えて味変し完食しました。
味は店舗で出している物と同じ味付けなので間違いない美味しい
中華チャン麺でした。具だくさんなのでお酒のアテにもなるし
自宅麺としては最強な部類ではないでしょうか？
ごちそうさまでした。