評論列表 : Sushi Kei

木ノ本◇すき焼き◇
［滋賀県長浜市木之本町］ JR木ノ本駅東口から東に300m 北国街道沿いにある【すし慶げんさん】さん

数日前に予約を入れてお昼2人で訪問
近江牛すき焼きと鯖寿司を食べられ...

GWの平日の雨の昼の日、開店時間に近い11:10頃訪問。まだ誰もお客様がいませんでした。
北国街道という、赤身肉のすき焼きと、鯖寿司が付いたセットと、田上山という、鯖寿司と鯖そうめんのセットを注文し...

旅行計画の中で丁度良いお昼を食べログで探していたら
こちらへたどり着きました
賤ケ岳へ登る前に時間によっては
焼鯖すしを持ち帰りにするかといった計画です(^^)
思ったより早めに着いたので
...

友人と賤ヶ岳で1時間ハイキングした後にランチで寄らせて頂きました。すき焼き等のセットもあったけど、私は鯖寿司一本と追加のお吸い物を美味しく頂きました。作り置きはなく、注文してから調理されるようです。料...

母親が、酢サバの押し寿司が好きなので、福井市に行く途中で検索してみたら、こちらの投稿の評価が良かったので、伺いました
私は焼きサバ、母親は酢サバを注文しましたが、どちらも、普通程度で、酢サバはちょっ...

北国街道の宿場町はいつもインターを出て左折。
今回は右折で、木之本の古い街を訪れてみました。
その存在は知っていましたが、敷居が高そうでいけませんでした。
おそるおそる扉を開けるとまさに高級な料...

琵琶湖で捕れるいまが旬の魚、ハス、小鮎、ビア鱒だとか。
このお店では主に長崎県からわざわざ取り寄せた鯖を棒寿司に仕立て上げます。

肉厚の鯖に実山椒が混じったシャリ。
何とも表現しがたい、この...

滋賀に伺った際に
鯖棒すしが有名なこちらに伺いました。

とは言え鯖鮨が苦手な自分…
メニューに【鰻まぶしビビンバ風】を発見！
即決しました〜

鰻がのってるだけかなと思っていたら、
...

琵琶湖マラソンと被ってしまったので予定の行程と逆周りで観光し、たまたまお昼時にこの辺りだったので名物の鯖寿司いただきました☆

朝しっかりだったのでハーフにしましたが、1個が大きくてかなりのボリュ...

鯖棒すし食べに来たよU^ｪ^U
かるーく昆布で〆られた肉厚の鯖！粒山椒の散りばめられたシャリ！⊂ﾟＵ┬───┬~ｳﾏｰｲ
これが苦手な人がいるかしら…って目の前にいたわ、ビビンバ風のうなぎまぶしと...

カテゴリ:【近畿地方】三重県含む
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8：50フェリーは大阪に到着。
出るのは結構時間かかって9：30でした。

どうしようか、ほんと迷ったんだけど・・
とりあえず滋賀県で見たい鳥がい...

鯖の棒すし(ハーフサイズ)を購入、長崎の漁場から直送された鯖は肉厚で柔らかく口の中でとろけるようです。
ご飯に山椒が入っていてとても美味しいです。
お客さんが来たときは使いたいと思いました。
山...

湖北木之本、北国街道沿い木之本時蔵の程近くにある雰囲気のある料亭です。お勧めは棒鯖寿司で、山椒の風味の効いた美味な一品です。お昼のコースきのもとをいただきましたが、鯖寿司は当然として、鴨鍋が美味でした...

平日の11時半頃に訪問。
駐車場はお店の前に複数台停められます。
なかなか雰囲気のあるお店です。

入り口の鐘を鳴らして、お呼び出し。

個室と共有スペースがあり、今回は個室を予約利用しま...

滋賀の名物鯖寿司が食べられるこちらのお店へ訪問しました。
予約なしで訪問しました為、鯖の数が少ないとのことでメニューに限りがあり、鯖の数が少ないコース田上山(2310円)を注文。
訪問する際は事前...

19年11月　旅先にて

滋賀県の北東方向湖北地方と呼ばれているあたり10年ほど前に長浜市に吸収された木之本町内にあるすし料亭
旅行前に見たガイドブックで載っていた鯖寿司の写真が間違いなく美味し...

ギターやウクレレにも使える、世界中の弦楽器に古来から用いられてきたシルク弦を求めて、琵琶湖畔まで、シルクロード出身のカリマンさんとアブドセミ先生、小柴先生とシルク弦の工房へ旅に来ました。その道中で、北...

サバ寿司には山椒が入っていて、さっぱりします。
生臭さなど感じさせません。
肉厚のサバには、利尻昆布がうすく貼ってあります。

建物、内装も雰囲気があります。

家族の素敵な思い出になりました。

新宿高島屋の催事で鯖寿司を購入しました。
山椒が少し入っていて美味しかったです。

店名にすしとあるけど、あの寿司ではない。
鯖寿司とか