地元のダイコウ醤油を使用した、濃厚な大豆の香りが漂う芳醇な醤油ラーメン
平日24時頃の訪問で先客1割程度。
ダイコウ醤油ラーメン+ミニソース鶏カツ丼(1250円)を注文しました。
ラーメンはスープに地元のダイコウ醤油を使用しており、濃厚な大豆の香りが漂う芳醇感に、強めに効かせたコショーがスパイシーな味わい。
このスープに低加水のパツパツの細麺が良く合います。
揚げネギもよいアクセント
やはりサービスエリアのフードコートとは思えない、本格派の一杯だと思います。
ご馳走さまでした。
ダイコウ醤油ラーメン+ミニソース鶏カツ丼
サービスエリアのフードコートですが、意外と本格的な担々麺
賤ヶ岳SAのフードコート内にあるこちらのお店へ訪問しました。
平日18時頃の訪問で先客1割程度。
四川担々麺(950円)を注文しました。
出てくるのは魚粉の載った、山椒がほのかに香る濃厚スープ。辛味も結構あり本格的な味です。
フードコートなので期待していませんでしたが、麺も意外としっかりしていてスープに良く合います。
ご馳走さまでした。
四川担々麺
店名 |
Ouminaga Hama Ramen I Mahamaken
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類型 | 拉麵、担担麵 |
0749-86-8136 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
滋賀県長浜市余呉町坂口94 |
交通方式 |
距离木之本 1,581 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位數 |
100 Seats ( フードコート) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
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網站 | |
備註 |
平日24時頃の訪問で先客1割程度。
鶏塩ラーメン+ミニソース鶏カツ丼(1250円)を注文しました。
ラーメンは、あっさりめの透明なスープですが、しっかり出汁効いており最後まで飽きない深い味わい。
麺も美味しく、トッピングのキクラゲや鷹の爪もよいアクセントになっています。
ただ、軟骨入りのつくねは個人的には鶏チャーシューの方が合うかなと感じました。
やはりサービスエリアのフードコートですがクオリティ高いラーメンを提供するお店だと再認識しました。
ご馳走さまでした。