餐廳資訊
細節
| 店名 |
Raku
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|---|---|
| 類型 | 麵類、壽司、關東煮 |
|
0740-38-3501 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
滋賀県高島市朽木市場872-1 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 テラス喫煙可 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.7.12 |
| 備註 |
地元の蕎麦の実を石臼で製粉し手打ちした十割蕎麦と二八蕎麦 |
蕎麦専門のお店が乱立する朽木エリアに、
また新しい蕎麦店がオープンしてました。
日曜朝市から、斜め前です。
そう言えば、蕎麦店には長野でお邪魔して以来、未訪問でした。
今回お邪魔いようと思ったのは、鹿そばに惹かれたからです。
（プチ情報ですが僕は、無類の獣肉好きです。
↑そんな情報いらんわ！とか言わんといてね・笑）
僕は、鹿そばを注文。嫁は、鹿カレーを注文です。
先に鹿カレー登場です。
蕎麦屋さんのカレーにしては、本格的に煮込んであるようです。
ルーの水分率も、インドチックでした。
鹿肉は、獣だけあって多少固めです。
続いて、鹿そば参上です。
先ずは、蕎麦を何も付けずに一口。
口の中で、「蕎麦」って香が広がります。
食感も好感が持てました。
汁につけて、更に一口。
「うん、おいしいです」、
汁に嫌味がなくて、ええやんです。
興味深々の鹿肉です。
カレーの鹿肉に比べて、明らかに柔らかいです。
汁がしゅんでて、噛むほどに味わいが出てきます。
量的にはちょっと少なめかな？でしたが、
またお邪魔した一軒でした。