評論列表 : Uehara Toufu Ten

2021秋の湖国周遊ぶらり途中下車の旅で

新旭にやって来た旅浪漫であります。

新旭駅のある高島市には、針江生水の郷があります。

比良山系に降った雨や雪が、長い年月をかけて伏流水となり...

新旭にある当店。駐車場なし。久しぶりに当店の豆腐が食べたくなって、寄ってみた。当店の前の水路には、清らかな水が流れている。店から１００ｍほど上流に行くと、湧水が湧いているらしい。水とともに生活されてい...

連休を利用して、琵琶湖一周してきました。

二日目の午後は、
テレビの番組で見て以来、ずっと興味があった「かばた」を見に行きました。

今でも、一部の集落では湧水を各家庭に取り込んで生活用水...

昔ながらの手造り豆腐。平成名水百選の「針江生水の郷」を使用した逸品。平成高島市に行ったついでにゲットしました。作られる量も限られているので、午前中の来店必至ですね。
知る人ぞ知る、名店です。

大豆の味がしっかりしてます。
(*・∀・*)ノ

こちらのお店は初めてお邪魔しました♬
豆腐買いに行こうと誘われ付いて行く…
なんか風情あるなぁ～
昔田舎でよー見た光景❕❕❕
とにかく一丁購入♪
大きいお豆腐です♪
小さく切って頂いた…(...

ＪＲ湖西線新旭駅から徒歩１５分くらいの当店。近くにお墓参り客用の無料駐車場あり。外観は普通の家だから、看板がないと通り過ぎてしまうだろう。店の前には澄んだ水が流れている。周辺を見回すと、町全体がこの豊...

　『針江 生水（しょうず）の郷』見学ツアーの途中で立ち寄りました．日曜日の１０時頃です．

　店は，古くからの住宅街にあります．地元の方でないと，わかりにくい場所だと思います．
　『生水の郷』ら...

おうどんを食べたあと
こちらのお豆腐食べたくて寄ってみました
テレビや雑誌で何度も紹介されてます

行ったのが3時頃だったので
もう売り切れかな～と思いながら
店を覗くと
まだちょっとあ...

地元での口コミを聞き
興味津々になり寄りました。

お店に入ると、今から購入する
木綿豆腐が湧水に浸されています。

で、1丁いただきました♪

お店には以前の取材記事などが
ペタペ...

(2016.07/再訪)

上原豆腐店さん
滋賀県高島市新旭

※ 写真追加UP

【お詫びとお断り】

暑中お見舞い申し上げます
お盆シーズン含む7月8月｡
例年とおり､貧乏...

針江生水の郷を歩くツアーに参加して、かばた見学の途中で立ち寄った。こちらは、かばたの水で豆腐作りをしているお店ということで、かばたをのぞくと、まさに、豆腐がつけてあった。

ぜひ味見したいねという...

再訪しました
味が違う
豆変えた？

以下は前回

針江地区の観光でお邪魔しました

地区の方達のウエルカムな感じも

きれいな小川のようなすみきった感じがしました

水道代が...

先日、子供が「お豆腐ってどうやって出来てるの？？」って言ったもんだから、近くのお豆腐を作っているところをインターネットで探すと、このお豆腐やさんが有名ということで翌日向かうことに。

場所は１６１...