餐廳資訊
細節
| 店名 |
Rotasu Rifu
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店、郷土料理、天然食品 |
| 預約・查詢 |
080-3827-1848 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
滋賀県高島市朽木市場769 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|---|
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有露天雅座 |
選單
| 料理 |
健康/美容食品菜單,提供早餐 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 |
日曜日の家内と滋賀県をドライブ。
朽木渓谷に土日祝だけ営業している自然食のお店があるという情報を雑誌を見て、ＢＭしていたのが、こちらのお店。
14時頃に朽木に到着しましたが場所がわからず、道の駅「くつき新本陣」にある観光案内所で聞いてみると、
その道の駅の裏に流れる安曇川の堤防沿いにあるとのこと。
行ってみるとすぐに見つかりました。
席はテラスと店内にありますが、私たちは店内へ。
履き物を脱いで中に入ります。
そこは大きな窓から自然光を取り入れた気持ちのよい空間で、柱や床、テープルや椅子等が白木で統一されています。
窓から安曇川と山々、青空を眺めながらいただけるシチュエーションは、
それだけでもここまで車を飛ばしてくる価値があると思えます。
私たちがいただいたのは、「朽木の森の里山定食」1,080円(税込)。
釜炊きご飯のおにぎり、焼き鯖寿司２貫、季節のおかず３品がワンプレートになって、それにお味噌汁が付いた定食です。
運ばれてきたそのプレートは色とりどりの料理に月桂樹(？)や笹の葉を添えて盛りつけられおり、見た目にも美しいです。
手をつけるのがもったいなく躊躇ってしまいますが、その絵を写真におさめて早速いただきます。
釜炊きご飯のおにぎりは、フワッと握って黒ゴマを散らしただけのシンプルな塩むすび。
その素朴さゆえに、米の美味さ、水の良さ、そしてかまど炊きの妙が感じられます。
この塩むすびは家内が絶賛していました。
焼き鯖寿司は大葉と一緒に細巻きにしたもの。
酢で締めた鯖の身から染み出してくる旨味がご飯と合わさって、
そこに大葉の風味と苦味が加わり、素晴らしい味わいに仕上がっています。
朽木の名物、鯖寿司をこのプレートで堪能することができました。
季節のおかずはメニューに３品と書かれていましたが、実際はそれ以上の構成。
まずは、鶏のささみのソテーに味噌タレを添えたものからいただきました。
筋肉質な食感で、旨味が口に広がります。
鯖味噌はとてもやわらか、上品な味が染み込んでいてとても美味しい。
骨の処理も完璧です。
高菜とハムのからし和えのようなお皿はかなりパンチの効いたピリ辛。
これはおにぎり一個では足りません(笑)。
鶏皮の照り焼きもプリプリとした食感で噛めば噛むほど旨味が感じられます。
一緒に入っていたフキの煮物もあっさり薄味で美味しいです。
茗荷と胡瓜の酢の物も爽やかで、身体に染み込むようです。
他にも出汁巻き玉子、南瓜の煮付け、茄子のそぼろ煮が少しずつ出てきて、
このバリエーションとバランスたるや、大満足です。
お味噌汁はしっかり目に味噌を効かせたもの。
油揚げがたっぷり入っていて、大根、えのき、ネギと具だくさん。
これもちゃんとした一品でした。
日頃、ラーメンやカレーの美味いお店を渡り歩いている私にとっては、
こういう身体にやさしい食事とめぐりあえる喜びは、格別のものがあります。
お値段も極めて良心的、スタッフの皆さんも丁寧な応対をしてくださり、
とても美味しく、そして心地よくいただけました。
食後のデザートに、「季節の果物を練り込んだフローズンヨーグルト」480円もいただきました。
乳酸菌が活きている生フローズンヨーグルトにイチゴ、キウイ、バナナ等の果物を選んで練り込まれます。
私はイチゴ、家内はキウイのフローズンヨーグルトをチョイス。
そのイチゴ味のフローズンヨーグルトは生のイチゴの酸味がダイレクトに伝わってきます。
トッピングにフローズンブルーベリーの実が一個とミントが添えられていて、見た目にもオシャレなデザートでした。
家内の食べたキウイ味も少し味見をしましたが、その素材の美味さと瑞々しさが伝わってきます。
キウイ味のほうは、下からはプレーンのフローズンヨーグルトも出てきて味変も楽しめるので、食べ飽きることもないとの感想でした。
雑誌の情報によると、近くにある宝牧場の牛乳を使用されており、その新鮮さも太鼓判とのこと。
大いに頷けます。
このフローズンヨーグルトもオススメですね。
身体にいいことずくめのロータスリーフさんでの食事。
美しい自然に囲まれて最高の時間でした。
ごちそうさまでした。