Kure Take
(呉竹鮨)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kure Take
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、壽司、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
0852-23-4490 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
島根県松江市東本町1-61-4 |
| 交通方式 |
松江駅から徒歩２０分 距离松江宍道湖溫泉 951 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
75 Seats （ カウンター本館15席 別館10席 個室7室（２～20名様 全50席）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 ７室（２～20名様 全50席） |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 10台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
ホームページアドレスが以下に変更されているようです。 |
松江到着後、初日の1人ディナーで、呉竹鮨さんを訪問して来ました。
場所は松江の繁華街、東本町エリア。
呉竹鮨さんは松江でも屈指の人気を誇る、老舗の鮨店です。
数日前に事前予約し、18:00に訪問。
ビル一棟がお店と言うスケールの大きさ！
私は一番乗りで一階のカウンター席へ。
温泉＆サウナ後だったため、生ビールで喉を潤し楽しい1人飲みがスタート。
コースは握りのみ4グレードの設定で、つまみや一品は個別にオーダーする形式。
今回、頂いたのは以下の通り。
順番通りに記述します。
・刺身 おまかせ三種盛り
マグロの山かけ、ヒラマサ、アカミズ(キジハタ)。
ちなみに島根の醤油は甘くて濃厚なタイプです。
・地魚の西京焼き
この日の地魚は鰆。
・大田産あなご 天ぷら
水揚げ日本一、大田産のあなごを天ぷらで。
厚みがあってボリューミー。衣はザクザクとクリスピータイプ。
これで1,200円は安い！
・さざえ壷焼き[二個]
地物のさざえを壷焼きで。
この日の一番！超絶美味い！
・宍道湖産しじみ味噌汁
オーダーが入ってから作る宍道湖産のしじみ汁。
〆に必須です！
【にぎり 極】
・白いか
酢橘と塩で。
・紅ずわい蟹
味噌をたっぷり乗せて。
・鯛
おろしポン酢で。
・のどぐろ
塩炙りで。
・甘エビ
地物の甘エビを味噌醤油で。
日本酒にベストマッチ。
・インドマグロの大トロ
・白バイ貝
生でお願いしました。
コリコリの食感が楽しい！
・のどぐろ
中トロ→のどぐろに変更。
こちらは醤油炙りで。
・穴子
・サヨリ
いくら→サヨリに変更。
塩で。
・トラフグ
雲丹→トラフグに変更。
おろしポン酢で。
・日本酒×3杯
七冠馬 純米吟醸 一番人気
月山 芳醇辛口 純米酒
開春 純米超辛口
好きなだけ飲み食いして、会計は合計13,420円。
コスパは相当高いですね！
75席の大箱ながら、コース内容を相談しながらカスタマイズしてもらえたりと、
痒いところに手が届く接客も良かった呉竹鮨さん。
是非、一度訪れてみてください。