官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shunsaikyoudoryouri Ichiryuu（Shunsaikyoudoryouri Ichiryuu）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
050-5597-0232 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
島根県松江市伊勢宮町537-15 |
| 交通方式 |
從JR松江站徒步約10分鐘 距离松江 460 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺12席/日式坐席6席・4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 電話號碼 |
0852-28-0511 |
10年ぶりの松江で島根の郷土料理と地酒を堪能したく、前から伺いたいなぁと思っていたお店。昼間の観光で遅くなり、出遅れてしまい20時ぐらいに伺いました。
いい感じの薄暗さのある狭い裏路地に、居酒屋、スナック等の小さな店舗が見受けられ、飲兵衛としてはなんとなく雰囲気が感じられ、そんななかのお店の灯りに導かれるように足取りが早くなりました。
店内は満席でしたが、ちょうど帰られるお客さんがいらっしゃったので入ることができました。後から店主がおっしゃるには昨日だったらこの時間でも入れなかったですよとのお話しで、そんな中でタイミングよく入店できたので、少なからずこちらのお店にご縁を感じました。
店内へは靴を脱いで、カウンター席に着席、スタッフの女性の方が、お越しいただきありがとうございますとと心地よい接客で、とても居心地がよかったです。
お店は21時ぐらいにはラストオーダーのようだったので、最初から日本酒をチョイス。お通しとともに地酒の辛口純米の池月でチビチビ、ホッと幸せな瞬間。
しばらくして注文した、刺身の三種盛り合わせ（サーモン、サザエ、ヒラメ）、地物の赤天が提供され、チビチビ池月からグビグビに。そのため地酒を追加注文。
追加した地酒は、地酒の純米酒飲み比べで、李白、七冠馬、豊の秋を選択、お料理は、個人的にマストの地物の蜆漁師蒸しと島根和牛のたたきを注文。
李白は適度な辛さはあるもののスッキリしており、七冠馬はややしっかりめの味わい、そして豊の秋は甘みが感じられるマイルドな味わいでどれも美味しくいただきました。また、蜆はニラの風味としっかりした出汁が純米酒にとてもマッチしており、疲れた体を癒してくれる美味しさ。島根和牛のたたきは柔らかながら適度な歯応えがありポン酢との相性とバッチリで、お酒がさらにすすみました。
その間、店主とお話しをさせていただきましたが、人柄が良く島根県を愛している感じが伝わってきました。また釣りがとてもお好きとのことで、提供された新鮮な地物の刺身等からもこだわり等が感じられました。そんなお店ですので、店内の写真やサインからも番組に取り上げられているご様子で、地元に愛されている名店なんだなあと思いました。
〆はお米の塩おむすびをお願いし、大きなおにぎりで食べれるかなと思いましたが、お米がたってとてもうまいおにぎりでペロリと平らげてしまいました。
美味しいですね！とお話ししたら浜田のお米で美味しいですよ！と、店主の島根愛がさらに感じられました。
美味い地酒に料理、温かいお店の雰囲気、個人的には◎のお店で、機会があればまた伺いたいお店です。
最近は観光客の方はそれなりに戻ってきてるものの、コロナ禍で地元の方の戻りが少ないとおっしゃてましたが、しばらくすると間違いなく地元の方も戻ってきている良店と思いますので、今度機会がある時は、予約して伺いたいと思いました。
本日はお世話になりました。
ごちそうさまでした。