定番
この日も定番のサービスランチ。
初回ぶりのカツ丼にしてみました。カツに出汁が染み込んでいます。うどんの磯の香りがもうやみつきです。ワカメの日でした。出汁まで全て飲み干してごちそうさまです。
定期的に来ないと駄目になってきました…また近いうちに。
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カツ丼(+サービスであったかいうどん)¥770
やっぱり
定期的に来ないと気が済まなくなってきました。
いつもの店主と3人の空間。やっぱりメインは丼もので。この日は穴子天丼にあったかいうどんを選びました。
もうここの穴子天は出汁がしっかり染み込んで、穴子はふわっとした食感でいつも感動します。
うどんも勿論麺のツルツル感と出汁の塩味。最高です。
は〜満たされました。
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穴子天丼
定番
今年最後のレビューは大好きなお店で。
オープンの11時に伺いますが、まだ開いていません。おかしいなと思い扉を開けると11時からです〜との声かけ。何か理由があるのかとしばし外で待ちますが、店主さんが呼びに出てこられ店内へお邪魔しました。
平日お昼はやっぱりサービスランチ。あったかうどんに穴子天丼をチョイスしました。穴子はふわふわ衣はカリッと。甘めのツユがご飯に染み込んで美味しい。
うどんはこの日のトッピングはわかめでした。磯の塩味がクセになる丁度良い加減。いつも出汁まで完飲してしまいます。
11時半頃2組目が来店されて不思議そうなお店の方。どうやら時計が10時半のまま止まっていたみたい。コントのようで笑ってしまいました笑 ほっこり
✳︎go to eatしまね利用
今年の下書き全て投稿でき達成感。今年もいろいろ制限のかかる1年になりましたが、対策面に気をつけながら隙間隙間で楽しめたかと思います。
今年1年ありがとうございました。来年は今年よりも動きやすくなるといいな。
どうぞよいお年をお迎えください。
ランチ
前回(と言ってもだいぶ空きましたが)いただいたランチタイム限定のお得なセットがCP良かったので再訪。
今回は穴子天丼のランチセットに。カウンターに座ったので、お仕事の様子が見え楽しいです。ご夫婦の阿吽の呼吸が素晴らしく、見ていて気持ちがいい。こんな風に仕事したいものです。
お品到着でまず目から幸せ。。タレが染みた天ぷらと透き通ったうどん出汁が美しいです。ふわっふわの穴子にサクッと揚がった大葉、少し濃いめのタレが絶妙。うどんも出汁が美味しい。もう夢中で食べました。一粒、一滴も残さず完食。これで750円は高CPですね…！
ごちそうさまでした。
※go to eatしまね利用
松江の老舗饂飩蕎麦屋へ…
平日のお昼、気になりつつも行けていなかった橘屋にお邪魔しました。
お店の佇まい、囲炉裏のある席や少し暗い店内でご主人がせっせと準備している風景が素敵で、ほっとする場所。初めて来ましたが、どこか懐かしさが漂っています。
うどん 蕎麦屋で食べるかつ丼が好きなので、迷うことなくかつ丼を。ランチタイムはセットもあるようで、温かいうどんのセットにしました。
ご主人1人で準備されているため、少しだけ時間がかかります。お品が到着すると、視覚的にも食欲をそそります。
うどんの麺は細めでしたが、この出汁が美味しい…！美味しさにため息をつきながら完飲完食。
セットのかつ丼なので、小ぶりかと思いましたがまあまあなボリューム。薄い豚肉のカツでしたが、しっかりと揚げられたカツに出汁がしみ込んでこれが美味しい……。CP高いと思います。
とても癒されました。また来たいと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tachibana ya
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0852-25-0496 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
島根県松江市東本町2-64 |
| 交通方式 |
松江駅より徒歩16分くらい 距离松江 913 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター/5席、テーブル/15席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納20～30人 個室/27席 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 |
こちらも定期的に味わいたい味。
値上がりのお知らせがありました。
この日は、一番お気に入りの穴子丼のランチセットを注文。ふわふわの穴子に甘めのタレ。うどんは程よい海藻の塩味に胃袋掴まれています。
うどんの単品も食べてみたいと思うものの、結局はこれからもセットを食べ続けるんだろうなあ。