Ku
(くう )- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期天、假期
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ku
|
|---|---|
| 類型 | 酒吧、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
0852-25-1323 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
島根県松江市末次本町36 E.A.Dビル 2Ｆ |
| 交通方式 |
距离松江宍道湖溫泉 875 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
こちらのバーは、ワインとアイラ・モルトがメインです。
そこに４月から６月は隠岐産養殖牡蠣（生産者指定）が加わります。この特別な時期は、★５つ差し上げたいぐらいです。
牡蠣と合わせるお酒としては、究極のシャンパーニュのほか、シャブリ、日本酒などが上がりますが、アイラ・モルトは知る人ぞ知る、椎名誠がアイラ島を訪れたとき「俺がこれまでの人生で食べた牡蠣を全てアイラ・モルトでやり直したい」という凄いセリフを言ったらしい。
僕なら、「これまでの人生で食べた牡蠣の半分をシャンパーニュと合わせ、残りの全てをアイラ・モルトでやり直したい」という贅沢なセリフを言っちゃう。言うだけは只ですから。
シャンパーニュ、アイラ・モルトこれに隠岐産養殖牡蠣（生産者指定）の条件すべてを実現しているお店は、日本でも１０指で数えられてしまうと思います。本当に道楽者ですね。ここのマスターは。
隠岐産養殖牡蠣は、清浄な海で岩牡蠣の稚貝を育てるという非常に凝った養殖牡蠣で、ありふれた天然とは別物です。東京のマニアックなお店がわざわざ取り寄せるという、これも知る人ぞ知る存在ですから。しかもしかも、生産者指定で、特に透明感のある貝柱が凄い！