店名 |
Kochi(Kochi)
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類型 | 蕎麥麵 |
0852-67-2618 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
島根県松江市雑賀町字津田海道237-3 |
交通方式 |
距离松江 650 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
10 Seats ( カウンター8席、2人テーブル1つ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 店舗から10m程南の角の駐車場に4台分、②③⑦⑧ |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
開店日 |
2014.3.16 |
平日休みだったのでランチで伺いました。
並ぶと聞いていたので開店15分前に着いたら先客は一人だけ、その後の5分でずら~っと10人以上が並ばれてビックリ。その5分が明暗を分けると言うね^^;
出雲蕎麦と言えば割子蕎麦と言うイメージですが釜揚げ蕎麦も有名で1度食べてみたかったのでトロロ入りを注文しました。
釜揚げ蕎麦はいわゆる、蕎麦を茹でた煮汁(そば湯)の中に蕎麦が入って出てきます。
それに出汁(醤油)をお好みの量掛けて食するんですがこれが美味しい!
蕎麦と蕎麦食べた後に飲むそば湯を一緒に食してる感じですね。
とろろが出汁にとろみを与えてスープも飲み応え有り。
また十割蕎麦も、つなぎが無いのですぐに崩れるんですが香りがあって美味しい。
ご馳走様でした。