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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakaba Juurokuban
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
0852-61-0106 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
島根県松江市寺町208 |
| 交通方式 |
距离松江 478 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に喫煙所有り |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.11.26 |
ＪＲ松江駅から徒歩７分のところにある当店。駐車場なし。大人気店とのことで１か月前に予約。１８時のオープン時間ならとのことで、予約を入れてもらった。週末の訪問。隠れ家的な雰囲気の外観。店内には座敷席とカウンター席が並ぶ。座敷席に案内してもらった。店主さんの出身地が『十六島（うっぷるい）海苔』で有名な出雲市の十六島なので店名がついたよう。豊富な鮮魚や貝類などがいただけるとのこと。期待大。アラカルトでお願いしたのは、
○付き出し４００円税込×３
○生搾りサワー５５０円税込
○ノンアルコールビール５００円税込
○ソフトドリンク（アップル）４００円税込
○燻製３点盛り（さば、ほたるいか、鮭はらす）
１３８０円税込
○十六島海苔の炙り９８０円税込
○お造り盛り２人前（１０８０円税込×２）
○貝煮３点盛り（かめの手、本バイ貝、豆サザエ）
１３８０円税込
○赤天焼き５８０円税込
○鶏唐揚げ７８０円税込
まずは燻製から。さばの漁獲量が国内トップクラスの島根県。そのさばを燻製でいただける。ちょいと塩辛くなって、お酒のアテにピッタリ。旨味たっぷりだ。貴重な天然岩のりの十六島海苔は炙りをいただく。こちらも塩っぽい。お吸い物などに入れるともっと美味しくなりそう。そして、かめの手。甲殻類の一種。これも食べたいと思っていた。しかし、食べ方が分からない。店員さんに丁寧に教えてもらい実食。中の身の部分だけを食べる。ほとんど食べるところがないが、これがなかなかの珍味。いろいろ食べられて満足。ちょっとお値段が高めのように感じるが、間違いのないものが食べられる印象。また、お邪魔したい。